Пуешки бутчета с портокал, мед, горчица

Продукти: 2 пуешки бутчета, ок. 1.200кг. 6 скилидки чесън масло дижонска горчица сол провансалска подправка Марината: 4 с.л. мед 4 с.л. соев сос 2 с.л. зехтин черен пипер сока от 1 портокал вода Печете час и половина в предварително загрята фурна на 180С с вентилатор или на 200С без вентилатор. Първите 40 мин. печете по средата на фурната, с фолио отгоре. След това свалете тавичката на първо ниво, полейте бутчетата със соса и добавете ако се налага още малко вода. Махнете фолиото. Ако допълните бутчетата с Гратен, го сложете отгоре да се изпече, успоредно с бутчетата. Много вкусноооо!