Домашний свиной паштет в банках

Рецепт здесь:
% d0%b8%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%b5%d1%82-%d0%b2 - %d0%b1%d1%83%d1%80%d0%ba%d0%b0%d0%bd%d0%b8/ ➡️Все мои рецепты здесь:
❤️Ищете вдохновение для стильной и доступной одежды? Тогда этот канал именно для вас!    / @cvetelina.dimitrova   Здесь вы найдете выгодные предложения на одежду и аксессуары от Shein и других любимых брендов. Идеально подходит для подарка или для разнообразия вашего гардероба! Подпишитесь, чтобы не пропустить ни одного видео! ❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказывайте на небольшой семейной ферме «Волшебный мёд»! Для получения более подробной информации посетите сайт:
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20 Попробуйте, и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка очень ценна для меня. Станьте участником и помогите мне создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Подпишитесь на меня в Facebook ➡️Шеф-повар Тодор Димитров   / chefdimitrov   ➡️Войдите на мой канал Facebook
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете мне развиваться! Спасибо! Рецепт: Домашний свиной паштет в банках Необходимые продукты: 1 свиная голова около 3,5 кг. 1,2 кг. свиная печень 40 г. соль 10 г. черный перец Способ приготовления: Отварить свиную голову: Положите свиную голову в кастрюлю и залейте холодной водой. Включите плиту и оставьте голову готовиться примерно на 3–4 часа, периодически переворачивая ее, чтобы равномерно прожарилась со всех сторон. Лучше всего, если у вас есть кастрюля или скороварка большего размера. Голова должна быть хорошо прожарена, а мясо должно распадаться. Замочите свиную печень: Положите свиную печень в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она ее покрыла. Оставьте печень замачиваться в воде, пока не приготовится свиная голова. Подготовьте свиную голову: После того, как свиная голова будет готова, выньте ее и дайте ей немного остыть. Очистите голову от костей, удалите кожу и хрящи, оставив только мясо. Отварить печень: Слейте воду, в которой замачивалась печень, и наполните кастрюлю холодной водой так, чтобы она ее только покрывала. Включите огонь и варите 20 минут, снимая пену, образующуюся на поверхности. Выньте печень и дайте ей немного остыть. Измельчите пасту: Нарежьте печень крупными кусками, подходящими для мясорубки. Подготовьте мясорубку с самой мелкой решеткой и начните измельчать, чередуя печень и мясо. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. Пропустите смесь через мясорубку еще раз. Заполните банки: Подготовьте банки объемом 212 мл, вымойте и высушите. Тщательно заполните банки смесью. Из этой дозы получится около 10 банок. Закройте банки крышками и хорошо их закрутите. Стерилизуем банки: Положите полотенце на дно большой кастрюли и расставьте банки. Наполните кастрюлю водой, поставьте на плиту и варите 30 минут. Результат: Вкусный домашний свиной паштет в банках, которые можно хранить в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!