Друзья, сегодня готовим нежный и невероятно вкусный торт "Малина и кокос". Торт состоит из нежных бисквитных коржей и двух муссовых прослоек с малиной и кокосом. #тортмалинаикокос #бисквитныйтортскокосом #тортспрослойками _______________________________ ✔ Почта для сотрудничества: tartaletka.elena@mail.ru ____________________________ Форма - 18 см Вес торта - 2 000 г Высота торта - 12 см ____________________________ ТЕСТО: 🔸️Яйца (С1) — 4 шт 🔸️Сахар — 120 г 🔸️Мука — 110 г 🔸️Разрыхлитель — 2 г 🔸️Крахмал (кукурузный) — 20 г КРЕМ: 🔸️Творожный сыр — 400 г 🔸️Сахарная пудра— 50 г 🔸️Белый шоколад — 120 г 🔸️Сливки 33% — 300 г 🔸️Кокосовая стружка — 40 г УКРАШЕНИЕ: 🔸️Сахарное драже КОКОСОВАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Молоко— 150 г 🔸️Сахар — 100 г 🔸️Яйцо (С1) — 1 шт 🔸️Крахмал — 10 г 🔸️Вода (в желатин) — 30 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г 🔸️Сливки 33% — 100 г 🔸️Кокосовая стружка — 50 г МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА: 🔸️Малина— 250 г 🔸️Сахар — 100 г 🔸️Яйцо (С1) — 1 шт 🔸️Крахмал — 10 г 🔸️Вода (в желатин) — 30 г 🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г КОКОСОВАЯ ПРОСЛОЙКА • ПРОСТАЯ КОКОСОВАЯ ПРОСЛОЙКА В ТОРТ ре... МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА • ПРОСТАЯ ЯГОДНАЯ ПРОСЛОЙКА В ТОРТ реце... ______________________________ 🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео. ✔Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Мне будет очень приятно! :-) ✔ Я в Instagram: / belozerova.le ✔ Я вTikTok:
✔ Я в Одноклассниках:
https://ok.ru/alenka.plotnikova ✔ Я ВКонтакте
https://vk.com/belozerova2203 ✔ Подписывайтесь
https://www.youtube.com/channel/UCD7R.... и не забывайте делиться своими комментариями, ставить лайки и нажимать колокольчик! ✔ Не пропустите новые видео!
