Как похудеть, питаясь вкусно и не готовить каждый день? Лёгкие, нескучные рецепты. Стройнею в 55

Мой телеграм СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ
Собирайте свои тарелки нескучно. Выкладывайте еду на большую тарелку. При этом соблюдайте порцию в объёме 250- 300 гр. Добавляйте много листовой зелени и свежих овощей. Насыщение, переваривание пищи за счёт клетчатки с вами сохранится дольше. Не переедайте, не кусочничайте между приёмами пищи и будет вам счастье. 01:33 НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ ПИРОЖНОЕ С ЯБЛОКОМ Яблоко очистить и нарезать, Добавить 50 грамм овсяных отрубей или овсяной муки 30 грамм грецкого ореха. Измельчить в блендере. Добавить 2 яйца. Щепотку соли. 1 грамм ванилина. Сахарозаменитель по вкусу. Можно в качестве подсластителя положить финики. 1 чайная ложка разрыхлителя. Всё перемешать. Смазать пергамент растительным маслом. Выложить тесто и сформировать корж. У меня получился размером 16×22 см Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут Для украшения пирожных. 1 яблоко очистить и нарезать на кусочки. Потушить яблоки на сковороде с небольшим количеством воды. Добавить сахарозаменитель по вкусу или мёд. Тушить яблоки до мягкости под крышкой. 200 грамм мягкого творога и 100 грамм йогурта без добавок. Сахарозаменитель по вкусу. Хорошо смешать крем. Корж разрезать вдоль и еще на три части. Смазать коржи кремом и собрать пирожные. Сверху выложить яблоки и посыпать грецким орехом. 04:41 ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВИ НА СКОВОРОДЕ 300 грамм капусты нашинковать. Капусту залить горячей водой и оставить на 10 минут. Потом воду слить. 2 средние моркови натереть на тёрке. На разогретой сковороде с маслом потушить капусту и морковь. Добавить соль, паприку, сухой чеснок, орегано по вкусу. 100 грамм моцареллы натереть на тёрке. 3 яйца размешать. Добавить 1/2 моцареллы. Яично-сырную массу добавить к тушеным овощам, разровнять. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 25 минут. С помощью тарелки перевернуть запеканку на другую сторону. Сковороду смазать маслом. 1 крупный или 2 маленьких шампиньона нарезать на тонкие слайсы. Несколько помидоров черри и оливки нарезать. 1 столовой ложкой томатного соуса смазать верх запеканки. Выложить шампиньоны, помидоры и оливки на запеканку. Посыпать второй частью моцареллы. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне ещё 15 минут. Чтобы не было пригорания, можно добавить немного воды. Вода испариться и запеканка будет мягкой. Приятного Аппетита! 07:23 БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ НА СКОВОРОДЕ С ВИШНЁВЫМ ДЖЕМОМ 2 средних яйца 100 гр мягкий творожок ( Простоквашино,Свушкин) 1 чайн.ложка изолята соевого белка ( необязательно) щепотка соли сах.зам. по вкусу ванилин 1 чайн.лож. разрыхлителя. Всё перемешать. Вылить тесто на блинную сковородку, смазанную маслом. У меня  диаметром 24 см На медленном огне выпекать с двух строн. Лучше закрыть крышкой, чтобы верх блина не был жидким. Корж остудить при комнатной температуре. Крем: любой йогурт без добавок из  баночек 130 гр типа Теос, Савушкин и т.п. сах.зам по вкусу ванилин загуститель для сметаны ( добавлять по инструкции на упаковке) Смешать. Вместо йогурта возьмите для крема МЯГКИЙ ТВОРОЖОК, тогда загуститель не нужен. Также его смешать с подсластителем и ванилином Джем: Горсть вишни. 100 гр (+ -) Я не взвешивала, просто на глаз взяла Вишня замороженая. Добавила немного горячей воды ок.100 мл сах.зам по вкусу 2 чайные ложки пектина ( любой цитрусовый, яблочный) Взбить погружным блендером, прогреть на огне, помешивая, до загустения. Джем еще раз пробить погружным блендером. Собрать рулет. На корж нанести белый крем и джем. Свернуть рулет. Верх украсить остатком джема. В пакет п/э положить джем, срезать ножницами уголок пакета и нанести узор. Убрать в морозилку на 30 -40 минут. Изолят соевого белка в тесто добавлять необязательно. Я его использовала , потому что есть. Для увеличения содержания белка в продукте. Яйца просто размешала не взбивая. Выпекала на сковороде, так как не хотела возится с духовкой. Корж ( блин)  получился мягким и гибким, не рвался. Хорошо свернулся с начинкой. Можно сделать по другому. Разделить желтки и белки. Белки взбить и ввести в тесто. Выпекать в духовке на пергаменте или силиконовом коврике. Вместо мягкого творожка взять творог из брикета пастообразный, не зернёный. Но именно с мягким творожком мне результат понравился. Пишите свои варианты белковых рулетов. В готовом виде рулет отлично нарезается острым ножом, не крошится. 10:02 ПП БУЛОЧКИ ИЗ ПСИЛЛИУМА И ОТРУБЕЙ 1 среднее яйцо 200 мл ряженки или кефира 1 стол.ложка с горкой псиллиума 5 столовых ложек обычных пшеничных отрубей соль по вкусу, 1 чайная ложка разрыхлителя Всё смешать. дать тесту набухнуть, сформировать 2 батончика. Выложить на пергамент, сделать надрезы на поверхности , посыпать кориандром. Выпекать при температуре 180 гр 35 мин.+ - Ориентируйтесь по своей духовке. Приглашаю в телеграм СТРОЙНЕЕМ ВМЕСТЕ
для мотивации, общения. Здесь вы найдёте единомышленниц, узнаете об опыте и результатах участниц чата, сможете поделиться своей историей. Ежедневное меню, интересные темы