Новоорлеанская колбаса Андуй | Celebrate Sausage S06E18

#праздноватьсосиску Сегодня мы будем готовить новоорлеанскую колбасу Андуй. Рецепт этой колбасы можно найти здесь:
Smokin-It Smokers предлагает бесплатный генератор холодного дыма Bella's, бесплатный батончик сосисок и бесплатную доставку (по континентальной части США) при покупке ЛЮБОЙ цифровой коптильни. Подробнее о Smokin-It Smokers:
Чтобы принять участие в розыгрыше коптильни Smokin-IT: 1. Вы должны быть подписчиком. Если вы ещё не подписаны, нажмите кнопку «Подписаться» и колокольчик. 2. Поставьте этому видео лайк и поделитесь им в социальных сетях. 3. Оставьте комментарий и расскажите, почему вам нужна новая коптильня Model 3.5d WiFi Professional Series от Smokin-It. 4. Один комментарий будет выбран случайным образом 31 октября. 5. Этот розыгрыш предназначен только для жителей США, проживающих в 48 штатах, расположенных ниже уровня США. 6. Имя победителя будет выбрано в пятницу, 31 октября 2025 года, в 22:00 по восточноевропейскому времени. 7. После того, как победитель будет уведомлен, у вас будет 24 часа, чтобы связаться со мной, в противном случае я выберу новое имя. 8. Для участия покупка не требуется. Sausage Maker предлагает скидку 10% на ваш заказ во время акции Celebrate Sausage. Посетите их сайт:
При оформлении заказа используйте промокод – celebratesausage10 Нужно ли вам заточить нож и решетку мясорубки? Вот видео, как мы это делаем:    • Celebrate Sausage S02E18 - How to Easily S...   Обновите свои ножи в Best Kitchen Knives:
Чтобы получить скидку 10% на весь заказ, используйте промокод: 2GUYSACOOLER Товары, использованные в этом видео: Усилитель вкуса SavorYe:
Цифровая коптильня Smokin-It с Wi-Fi:
Щуп для колбас Smokin-it:
Подставка для подвешивания колбас:
Генератор холодного дыма Bellas:
Камадо Joe Grills (сейчас дешевле на Amazon):
Thermapen ONE (термометр для мяса) -
Шприцы для набивки колбас:
Очиститель для фаршированных рогов:
Мясорубки:
Натуральные оболочки:
Черные кухонные перчатки (размер M):
Шприц для нарезки колбас:
Большие весы (14,5 кг):
Маленькие точные весы для специй:
Разделочная доска на заказ:
Поддержать канал: Patreon ►   / 2guysandacooler   Стать участником канала ►
Товары ►
Reddit ►   / twoguysandacooler   Магазин Amazon ►
Если вас интересует онлайн-курс по переработке мяса/изготовлению колбасных изделий, обязательно ознакомьтесь с различными курсами, которые предлагает Мередит Ли:
►НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ Плиты Цифровая коптильня (я использую 4D WIFi PRO):
Генератор холодного дыма Smokin-It Bella:
Керамический гриль Камадо:
►ДРУГИЕ КОЛБАСЫ И САЛЯМИ, КОТОРЫЕ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ Шкаф для вяления Stagionello:
(Позвоните и поговорите с Майком) Калабрийский перец:
(Позвоните и поговорите с Майком) Пыльца фенхеля:
Большая итальянская насадка для колбас:
Очень большая ступка с пестиком:
Ph-метр от Инструменты Apera:
Шкала для сушки салями:
Мясной шпагат и диспенсер:
Мясорезка:
Дезинфицирующее средство с йодофором:
Кухонный комбайн Robot Coupe (высокого класса):
Спасибо за просмотр. До встречи в следующем видео. Эрик (Некоторые из этих ссылок — партнёрские. Это означает, что мы получаем небольшую комиссию, если вы совершаете покупку по предоставленным нами ссылкам. Это действительно помогает нам поддерживать наш канал бесплатно. Заранее спасибо.)