Пирог "Стеганое одеяло" / "Подушки" (шоколадно-творожный) / Chocolate Pie "Quilted Blanket" (subs)

Другие изделия с творогом:    • Изделия из творога   Пирог "Стеганое одеяло" / "Подушки" Оригинальный пышный шоколадный пирог с нежной творожной прослойкой и пикантной ноткой цедры апельсина, по виду напоминающий одеяло. Очень простой в исполнении. Занимает минимум времени при приготовлении. Для творожного слоя: Творог (плотный) - 400 гр. Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 60 гр. Соль - 1 щепотка Ванильный сахар - 10 гр. Цедра апельсина (или лимона) - 1 ч. л. Крахмал - 35-40 гр. Для шоколадного теста: Яйцо куриное - 3 шт. (категории С0) (или 4 шт. категории С1) Сахар - 180 гр. Соль - 2 гр. Масло растительное (рафинированное) - 130 мл. Молоко - 130 мл. Мука пшеничная - 320 гр. Разрыхлитель теста - 10 гр. Какао-порошок - 35-40 гр. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30-35 мин. Размер формы - 35 х 25 см. Количество порций - 12 Приятного аппетита! Пишите комментарии, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Благодарю за внимание. #пирогстеганоеодеяло #пирогподушки #творожныйпирог #пирогстворогом #шоколадныйпирог #бисквитныйпирог #пирог #десерт ______________________ Chocolate Pie "Quilted Blanket" / "Pillows" (english subs) For the curd layer: Curd - 400 g. Chicken eggs - 3 pcs. (big) (or 4 pcs. - small) Sugar - 60 g. Salt - 1 pinch Vanilla sugar - 10 g. Orange zest (or lemon zest) - 1 teaspoon Starch - 35-40 g. For the chocolate dough: Chicken egg - 1 pcs. Sugar - 180 g. Salt - 2 g. Vegetable oil (refined) - 130 ml. Milk - 130 ml. Wheat flour - 320 g. Baking powder - 10 g. Cocoa powder - 35-40 g. Bake in a warmed up to 180 °C oven for around 30-35 minutes. Size of the baking dish - 35 x 25 cm. Number of servings - 12 Enjoy your meal! #quiltedblanketpie #blanketpie #pillowspie #curdpie #chocolatepie #pie #cake #dessert