Сьогодні ми розберемося як приготувати ДУЖЕ смачний шашлик. А найголовніше, як зробити це швидко, просто, і без досвіду у цьому. Підготовка м'яса: - М'ясо - свинний ошийок 1,5 кг. ( у меня була не лише ця частина, але краще не експерементувати. Ошийок - найсоковитіший!) - Вода - 70 грамів Маринад: - Сіль - неповна чайна ложка - Соєвий соус - 70 грамів - Будь яка приправа до шашлику - на ваш смак, краще не багато - Соняшникова олія - 70 грамів - Сухий часник - 70 грамів Подача найсмачнішого шашлику: - Цибуля ріпчата - 1 шт - Кріп - 1 пучок Про що розповідається у цьому відео: 00:00 Початок відео 0:34 Вибір і підготовка м'яса 2:14 Підготовка мангалу 3:19 Мариновка м'яса 4:51 Як смажити не треба! 5:21 Нанизуємо м'ясо і починаємо смажити 8:29 Перевіряємо готовність м'яса 9:29 Знімаємо і дегустуємо шашлик
