Существует невообразимое множество маринадов для шашлыка. Какие-то из них менее удачные, какие-то более, но некоторые из них выделяются среди остальных. К таким маринадам смело можно отнести маринад для свинины на минеральной воде. Шашлык приготовленный на минеральной воде получается очень нежный, за счёт того, что ортофосфорная кислота, содержащаяся в воде, эффективно размягчает мясо. По вкусу такой шашлык получается достаточно консервативный, а по нежности и сочности он превосходит маринад из соли, перца и лука. Рекомендую попробовать, маринад на минеральной воде, мне он очень нравится! ➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @neslojno Дзен:
Сообщество ВК:
https://vk.com/public211752560 Инстаграм: / neslojno_sergey Телеграм:
=== Для рецепта Вам понадобится === Свинина - 2 кг; Лук - 6 шт; Минеральная вода (газированная) - 1.5л; Кориандр - 2 ч.л; Перец черный горошком - 2ч.л; Паприка - 2 ч.л; Соль - 3 ч.л; Благодарю за информационную поддержку: Портал Русская еда:
СОУСЫ: • Соусы - несложная кулинария САЛАТЫ: • Салат оливье классический советский рецепт БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов - несложная кулинария БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - несложная кулинария БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несложная кулинария ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный стол - несложная ку... БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несложная кулинария БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несложная кулинария СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кулинария СУПЫ: • Супы ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный стол - несложная ку... #шашлык #мясо #свинина #маринад #рецепт #несложно #несложнаяcoolинария
