THE BEST CHOCOLATE CHEESECAKE RECIPE EVER FOR THE HOLIDAYS | НАЙ-ДОБРИЯТ ШОКОЛАДОВ ЧИЙЗКЕЙК

The Best Chocolate Cheesecake Recipe for the Holidays, Christmas or New Year. Ingredients: For the crust: 200 g chocolate biscuits 75 g melted butter For the filling: 680 g cream cheese 200 g sugar 3 eggs (room temperature) 380 g dark chocolate (can mix with milk chocolate) 200 g sour cream 1 tsp vanilla extract For the glaze: 200 g cooking cream 200 g dark chocolate For decoration: Fresh fruits (strawberries, raspberries, etc.) Preparation: For the crust: Crush the biscuits and mix with melted butter. Press into a 26 cm (10-inch) springform pan and chill for 20 minutes. For the filling: Melt chocolate and mix with cream cheese, sugar, eggs, vanilla, and sour cream. Pour over the crust. Bake: Bake at 160°C (320°F) for 55-65 minutes until the center is slightly wobbly. Cool in the oven for 1 hour, then refrigerate for 4-6 hours or overnight. For the glaze: Melt cooking cream and chocolate, then drizzle over the cheesecake. Decorate: Top with fresh fruits and chill before serving. Най-добрата рецепта за шоколадов чийзкейк за Нова година Съставки: За основата: 200 г шоколадови бисквити 75 г разтопено масло За пълнежа: 680 г крема сирене 200 г захар 3 яйца (на стайна температура) 380 г натурален шоколад (може и с малко млечен шоколад) 200 г заквасена сметана 1 ч.л. ванилия За глазурата: 200 г готварска сметана 200 г натурален шоколад За украса: Свежи плодове (ягоди, малини и др.) Приготвяне: Основата: Натрошете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Притиснете в тавичка (26 см) и приберете в хладилника за 20 минути. Пълнеж: Разтопете шоколада и смесете с крема сирене, захар, яйца, ванилия и сметана. Изсипете върху основата. Печене: Печете на 160°C за 55-65 минути, докато центърът се движи леко. Оставете да се охлади 1 час и прибере в хладилника за 4-6 часа или за една нощ. Глазура: Разтопете сметаната и шоколада, след което залейте чийзкейка. Украса: Подредете свежи плодове и охладете преди сервиране. #christmas #cooking #holidayfeast #food #kitchen #кухня #newyear #chocolatecheesecake #chocolatecheesecakerecipe #newyearrecipe #cheesecake #cheesecakerecipe #recipe #holidayrecipe #newyearcheesecake #dessert #chocolatedessert #newyeardessert #шоколадовчийзкейк #рецепташоколадовчийзкейк #новогодишнарецепта #чийзкейк #чийзкейкрецепта #рецепта #празничнарецепта #новогодишенчийзкейк #десерт #шоколадовдесерт #чийзкейксшоколад #шоколадовдесерт #празничендесерт #рецептизафестивал #лесенчийзкейк #шоколадовчийзкейкпразник #вкусенчийзкейк #бързадесерт #рецептазаКоледа #шоколадовиизкушения #chocolatecheesecakedessert #chocolatedessertrecipe #holidaydessert #easycheesecake #chocolatecheesecakeholiday #deliciouscheesecake #quickdessert #christmasdessert #chocolateindulgence #dessertrecipes