Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ с начинкой из свинины: Kas Las Paus, Galabao, Bánh Bao, Salapao
Привет всем, кто любит Nyob Zoo! ПАРОВЫЕ БУЛОЧКИ! Одно из моих тайных удовольствий, ведь одной никогда не бывает достаточно! Существует множество способов приготовления паровых булочек, и по всему миру их так много. В хмонгском языке мы называем их «кас лас паус», «галабао», а в лаосском — «баоцзы/маньтоу» на китайском, «бань бао» на вьетнамском и так далее. В этом варианте используется дрожжевое тесто, в отличие от моего предыдущего рецепта, где используется только разрыхлитель. Они такие пышные, мягкие и не прилипают к нёбу. Текстура идеально сочетается с пикантной начинкой. Начинка сделана из свинины, древесных грибов, лука и приправлена идеально, как я люблю. Добавьте внутрь ломтик китайской колбасы и кусочек варёного яйца для дополнительной текстуры и вкуса. Этот вариант паровых булочек популярен во Вьетнаме, Лаосе и Таиланде. Эти булочки стоит приготовить, так что надеюсь, вы тоже их попробуете. Счастливого приготовления! 🙂 Письменный рецепт с фотографиями здесь: Станьте эксклюзивным покровителем C.HERCREATIONS здесь: / chercreations Подпишитесь на мой новый канал, чтобы увидеть больше видео! ГРАФИЧЕСКИЙ ДИЗАЙН: Urban Spirits Нравится моя повязка на голову в стиле тюрбана хмонг? Перейдите по ссылке, чтобы купить: ЧТОБЫ БЫТЬ В КУРСЕ ПОСЛЕДНИХ ОБНОВЛЕНИЙ, ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ ЗДЕСЬ: Instagram: C.HerCreations / c.hercreations Facebook: C.HerCreations / c.hercreation ОТ:HER CHANNEL / @fromher3 Музыка: Reggie San Miguel - Twilight - Музыка: MYSM - Honeymoon At The Holiday Inn - Моё оборудование Основная камера: Canon EOS R DJI Osmo Pocket: DJI Osmo Action: DJI RSC 2: Canon SL2: Canon EOS RP: Объектив EF 50 мм: Объектив EF 24 мм: Объектив f/1.4 50 мм: СОСТАВ: #steambuns #bánhbao #galabao - О Синди Меня зовут Синди Хер, я работаю кондитером на Тихоокеанском Северо-Западе и по совместительству создаю кулинарный контент для C.HerCreations (C.HawjCreations). Я специализируюсь на блюдах хмонгов, которые я ела в детстве, но также интересуюсь и другими блюдами Юго-Восточной Азии. Как американка хмонгов во втором поколении, я создаю эту платформу, чтобы почтить своё наследие: делюсь аутентичными семейными рецептами, традиционными кулинарными приёмами и историей развития кухни хмонгов. Своей работой я надеюсь просвещать, вдохновлять и ценить богатое наследие народа хмонгов, обеспечивая процветание кулинарной культуры хмонгов для будущих поколений. Как всегда, приятного аппетита :) -Синди Хер [C.HerCreations]