Рыба в китайской культуре означает избыток и изобилие. Рыба на столе — к богатству и безбедной жизни, поэтому китайцы обязательно готовят ее в новогоднюю ночь. Это блюдо появилось в середине 18 века, в период правления шестого императора династии Цин. Легенда гласит... Ингредиенты: Карп целый 1-1,5 кг Желток 1 шт Соль 1/2 ч ложки Крахмал кукурузный (или картофельный) 200 гр
Растительное масло 2 л Зеленый лук на украшение Для кисло-сладкого соуса: Кетчуп 3 ст ложки
Сахар 2 ст ложки Рисовый уксус 2 ст ложки
Шаосинское рисовое вино 1 ст ложка
Соль 1/2 ч ложки Приятного апетита! Следите за нами в наших социальных сетях: Instagram: / reddragonspb VK:
https://vk.com/all_for_sushi FB: / reddragonspb Instagram Марата: / shiromaru.kitchen Интернет-магазин с доставкой по РФ:
#Китайскаякухня #Рыба-белка
