Свинина с Ананасом в Кисло-сладком Соусе как в ресторане 🍍

Всем нихао! Сегодня мы приготовим классику китайских закусочных и ресторанов, ароматную свинину в кисло-сладком! Вкусы точно унесут вас далеко 🤤🤤🤤 Узнаете как выбрать ананас и не только👨🏻‍🍳 Поехали! Ингредиенты: Кисло-сладкий соус: 3 ст. ложки воды 4 ст.л. сахар 1 капля красного пищевого красителя* 3 ст.л. уксуса 1/2 стакана кетчупа 3 ст.л. вустерширского соуса Микс из ложки крахмала и ложки воды Свинина: 900г свинины 335г темпуры и 223 на обсыпку Стакан холодной воды 1 луковица 1 красный болгарский перец 567г консервированных ананасов 3 стебля зеленого лука Рецепт можно делить пополам, можно сделать больше соуса и тд. Белок можно заменить на креветки или курицу. Instagram:   / chef_evgeny​   #кисло-сладкий #рецепты #китайскаякухня