Чакапули - один из вкуснейших национальных грузинских блюд, который часто называют жемчужиной грузинской кухни. Сезон его приготовления - весна, и как правило, готовят его и на пасху. В приготовлении чакапули необходимы эстрагон (тархун) свежая кинза и ткемали, вот они то как раз и поспевают к пасхальным праздникам. Поэтому чакапули - это как предвестник весны, новой жизни и большого праздника. Готовят чакапули из баранины или говядины, с большим количеством зелени: кинза, зеленый лук, но особеный колорит этому блюду дает Эстрагон, его еще называют Тархуном. Вкус чакапули неповторим, если вы еще не попробовали чакапули приготовьте это блюдо по нашему видео рецепту и убедитесь в этом сами. #На_кухне_у_Мери #Чакапули #Грузинская_кухня ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо с костями - 1 кг. Вино сухое белое - 1 стакан. Эстрагон ("Тархун") - 2 пучка. Алыча (ткемали) штук 10-14 Киндза свежая - 2 больших пучка. Зеленый свежий лук - 1 пучок. Зеленый стручковый перец - 1 - 2 шт.. Соль - по вкусу. Вода - 2 стакана. INGREDIENTS: Meat with bones - 1 kg. Dry white wine - 1 glass. Tarragon ("Tarhun") - 2 bundles. Cherry plum (tkemali) pieces 10-14 Fresh Kinza - 2 large bunches. Fresh green onions - 1 bunch. Green peppers - 1 - 2 pcs. Salt to taste. Water - 2 glasses. INGREDIENTES: Carne con huesos - 1 kg. Vino blanco seco - 1 vaso. Estragón ("Tarhun") - 2 paquetes. Ciruela cereza (tkemali) piezas 10-14 Fresh Kinza - 2 racimos grandes. Cebollas verdes frescas - 1 manojo. Pimientos verdes - 1-2 piezas Sal al gusto. Agua - 2 vasos. СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В: Youtube:
Facebook:
Instagram: / nakukhneumeri Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n Одноклассники:
В контакте:
https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА: / @na-kuxne-u-meri ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ:
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ:
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ:
🥗САЛАТЫ:
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ:
🥫СОЛЕНЬЯ:
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ:
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ:
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ:
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ:
🍵СУПЫ:
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:
🍾СПЕЦИИ:
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ:
4. 🎂ТОРТЫ:
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА:
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА:
7. 🥗САЛАТЫ:
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
8. 🍩ВЫПЕЧКИ:
9. 🍦КРЕМЫ:
10. 🍣ДЕСЕРТЫ:
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ:
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ:
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ:
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ:
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция): • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)
