Уникален Кадаиф с крем😋😋😋

😉За мен най- важен е десертът, затова днес рецептата ще е за любимият ми кадаиф … 🤩Нежен, хрупкав с пухкав крем😋😋😋… 💥Няма човек, който да го е опитал и да е искал още и още🥰.. Заповядайте рецептата: 250г пресен кадаиф 3 с.л разтопено краве масло 5 с. л захар 1ч.ч едро смлени орехи За крема: 1л прясно мляко 200г захар 2 с.л брашно 5 с.л нишесте (аз използвам царевично нишесте) 1 жълтък 200 г течна сметана ( double cream) Ванилия Накъсвате кадаифа на малки парченца и втривате кравето масло хубаво, да не остават сухи места. Слагате кадаифа в голям тиган, добавяте 5 с.л захар и бъркате непрекъснато докато леко се запече. След това добавяте и орехите и бъркате докато се запекат… и кадаифа е готов. Прехвърляте го в друг съд за да спре готвенето и леко да се охлади. Приготвяте крема.. Загрявате 900г мляко с 200г захар. Смесвате брашното с нишастето, жълтъка и 100г мляко на каша.. и изсипвате в млякото .. Бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, махате от котлона, изчаквате 5 Мин и добавяте млечната сметана и ванилията . В тавичка разтилате половината от кадаифа и притискате хубаво с длани, отгоре изсипвате готовия крем и върху него разпределяте останалата част от кадаифа. Охлаждате 3-4-5 ч в хладилника и си хапвате. 🥳Може да го сервирате със сладолед, с каймак, със сметана.. може и без нищо.. Лапайте директно от тавата! 😋😋😋Да ви е сладко и прекрасна вечер ви желая❤️❤️❤️

Смотрите также