Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Пахлава с орехами и готовыми корочками. Проверенный рецепт!
Рецепт здесь: быть %d1%80%d0%b5%d1%85%d0%b8/ ➡️Все мои рецепты здесь: ❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт: Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! ❤️Мне очень важна ваша поддержка. Станьте участником и помогите мне создавать еще лучший контент! / @chef.todor.dimitrov ❤️Следуйте за мной на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров / chefdimitrov ➡️Войдите на мой канал в Facebook ➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете мне развиваться! Спасибо! Рецепт: Пахлава с орехами и готовыми корочками. Проверенный рецепт! Необходимые продукты: Для пахлавы: 470 гр. мелкие молотые корочки 400 гр. молотые грецкие орехи 300 гр. топленое масло Для сиропа: 1 литр вода 400 гр. сахар Кусочек лимона 1 ампула жидкой ванили Для посыпки: 60 гр. фисташки молотые Способ приготовления: Приготовьте сироп: Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и ломтик лимона. Включите плиту и помешивайте до растворения сахара и дождитесь закипания сиропа. Как только сироп закипит, уменьшите огонь до среднего и дайте покипеть 10 минут. Выключите огонь, добавьте ваниль и перемешайте. Дайте сиропу остыть, а затем поставьте его в холодильник для застывания. Приготовьте пахлаву: Разделите корочки на 2 равные части так, чтобы они стали размером с форму, на которой вы будете выпекать. Размер моей сковороды 37 на 26 см. Смажьте форму растопленным сливочным маслом. Начните укладывать корочки стопкой, положив одну корочку на дно, намазав маслом, затем положив вторую корочку и снова намазав маслом. Продолжайте таким же образом, пока не выровняете первую половину корочек. Равномерно распределите грецкие орехи по кожуре и хорошо прижмите их. Поверх грецких орехов продолжайте укладывать вторую половину скорлупы таким же образом – скорлупа, масло, скорлупа, масло. Нарезаем и запекаем: Разрежьте пахлаву на кусочки острым ножом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке без вентилятора в нижней части духовки около 40 минут. Завершение: Достав пахлаву из духовки, полейте ее холодным сиропом. Поверх каждого кусочка в середине положите по фисташке. Дайте пахлаве остыть, затем поставьте ее в холодильник минимум на 2–3 часа, чтобы она остыла. Результат: Очень вкусная и очень сочная пахлава. Приятного аппетита!