Пожалуйста, включите подпись, чтобы получить более подробную информацию Привет! Я Джоконде. Это видео про черничный торт. Распространенный черничный соус на кастелле с влажной и плотной консистенцией. Я выбрала кастеллу для торта. А после глазури со сливочно-сырной глазурью, смешанной с черничным соусом, Я обмотала торт лепестками взбитых сливок. Это наконец похоже на цветок лотоса. Во взбитые сливки добавляют небольшое количество желатина, чтобы они были устойчивыми и сохраняли форму. Этот рецепт взбитых сливок с желатином очень прост. Пожалуйста, посмотрите видео и сделайте это во что бы то ни стало. Удачной выпечки! Наслаждайтесь тортом! Спасибо! Ингредиент ♥ ︎ Черничный соус 230 г черники 43 г сахара Кукурузный крахмал - 5 г 30 г воды 12 г лимонного сока ♥ ︎ Взбитые сливки с желатином 2,5 г порошкообразного желатина + 12 г воды (можно использовать такое же количество желатина, смоченное в ледяной воде) 40 г теплых взбитых сливок 240 г холодных взбитых сливок 30 г сахара ♥ ︎ Торт Кастелла 3 яйца (156 г) 2 яичных желтка (36 г) 120 г сахара 8 г меда 1 г соли 50 г йогурта без добавок 20 г сливочного масла 20гр рома 105 г муки для торта ♥ ︎ Глазурь с черничным крем-сыром 260 г сливочного сыра 35 г сахара 175 г взбитых сливок 86 г черничного соуса 2 г лимонной цедры ♥ ︎ Сахарный сироп 75 г воды 25 г сахара Привет! Я Джоконде. Это видео про черничный торт. Распространенный черничный соус на кастелле с влажной и плотной консистенцией. Я выбрала кастеллу для торта. А после глазури со сливочно-сырной глазурью, смешанной с черничным соусом, Я обернула торт лепестками взбитых сливок. Это наконец похоже на цветок лотоса. Во взбитые сливки добавляют небольшое количество желатина, чтобы они были устойчивыми и сохраняли форму. Этот рецепт взбитых сливок с желатином очень прост. Пожалуйста, посмотрите видео и сделайте это во что бы то ни стало. Удачной выпечки! Наслаждайтесь тортом! Спасибо! Ингредиент ♥ ︎ Черничный соус 230 г черники 43 г сахара Кукурузный крахмал - 5 г 30 г воды 12 г лимонного сока ♥ ︎ Взбитые сливки с желатином 2,5 г порошкообразного желатина + 12 г воды (можно использовать такое же количество желатина, смоченное в ледяной воде) 40 г теплых взбитых сливок 240 г холодных взбитых сливок 30 г сахара ♥ ︎ Торт Кастелла 3 яйца (156 г) 2 яичных желтка (36 г) 120 г сахара 8 г меда 1 г соли 50 г йогурта без добавок 20 г сливочного масла 20гр рома 105 г муки для торта ♥ ︎ Глазурь с черничным крем-сыром 260 г сливочного сыра 35 г сахара 175 г взбитых сливок 86 г черничного соуса 2 г лимонной цедры ♥ ︎ Сахарный сироп 75 г воды 25 г сахара
