Зефір на соці. Діжа: 70 гр цукру 70 гр білку 1 гр лимонної кислоти Ківш: 250 гр соку 200 гр цукру 50 гр інвертного сиропу 8 гр агар-агар (1200) Варимо 5-6 хвилин Зефір заварний. Діжа: 65 гр цукру 65 гр білку 1 гр лимонної кислоти Ківш: 200 гр ягідного пюре 230 гр цукру 30 гр інвертного сиропу 60 гр води 6 гр агар-агар (1200) Варимо 5-6 хвилин Зефір класичний: Діжа: 40 гр білку 40 гр цукру 40 гр ягідного пюре 1 гр лимонної кислоти Ківш: 150 гр води 6 гр агар-агар 240 гр цукру 30 гр Інвертного сиропу Варим до ниточки ( як на відео) Якщо вам подобається це відео поставте лайк і підпишіться, щоб побачити більше відео та просувати їх в рекомендації! Давайте поширювати корисний український контент👇🏻 Будь ласка не соромтесь залишити будь-який коментар чи питання, я з радістю відповім♥️ Мій телеграм канал.
Моя сторінка в інстаграм.
https://instagram.com/zefirnyi.svit?i... Моя сторінка в FB
https://www.facebook.com/profile.php?... Якщо ви вважаєте, що мої знання чогось варті підтримайте мій канал👇🏻 Моно-банка
