Лимонный чизкейк – Бруно Альбузе

Этот чизкейк «без выпечки» поразит вас во многих аспектах. Во-первых, корж — если вы устали от крекеров «Грэм», вот более здоровый вариант: корж из гранолы. Теперь давайте поговорим о начинке. Получаются ли чизкейки слишком сырными (как мои шутки 🤪), слишком солёными (как океан), слишком сладкими (как ваш щенок), слишком плотными (как ваш матрас с эффектом памяти) или слишком лёгкими, как многие французские интерпретации чизкейка на основе муссов... Что ж, у меня есть для вас ответ. Идеально сбалансированный чизкейк, о котором вы когда-либо мечтали. Новая концепция на основе ганаша монте и взбитого сливочного сыра. Цитрусовые?... доверьтесь руке Будды 💛 Полный рецепт можно найти на сайте
Курс по основам кондитерского дела:
Instagram@   / brunoalbouze   Facebook@   / brunoskitchen   Pinterest@   / brunoalbouze   Twitter@   / brunoalbouze  

Смотрите также