Красное вино из винограда "Пино-нуар". День 3-4. (Пижаж)

Красное вино из винограда "Пино-нуар". День 3-4. (Пижаж) В этом видео вы увидите сбор винограда Пино-нуар, а так же его дальнейшее дробление и сульфитацию. Из 4-ех кустов у нас в этом году получилось собрать 8 ведер винограда. У винограда уже нужная для нас кислотность и сахаристость. На второй день внесли ЧКД и активатор брожения. День 3-4 делаем пижаж мезги 3 раза в сутки минимум. Смотрите видео с пользой, а так же удовольствием. Всего доброго и до встречи в новых видео. Удачи.