Կարկանդակներ Իմ Ունիվերսալ Խմորով/Пирожки/ Моё Универсальное Тесто

Բաղադրատոմս Խմորի համար 500 մլ գոլ ջուր 11 գ չոր խմորիչ ( 2 թեթև թ գ ) 1 ճ գ շաքարավազ 1 թ գ աղ 2 ճ գ բուսայուղ ~ 800 գ ալյուր Միջուկի համար 700 գ կարտոֆիլ 1 միջին սոխ կարմիր պղպեղ աղ չոր ծիտրոն 0,5 մլ բուսայուղ տապակելու համար