BADIMCAN XORƏYİ / БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ДЛЯ ОБЕДА / QIŞA HAZIRLIQ.

BADIMCAN XORƏYİ. БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ДЛЯ ОБЕДА. QIŞA HAZIRLIQ. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿. Азербайджанская кухня 🇦🇿 ✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 RESEPT 🍆 RESEPT 🍆 RESEPT 🍆 RESEPT. ♻️ƏRZAQLAR ♻️. hazırı 6ədəd banka-700lıq. 🍆badimcan-4kq. 🍆pomidor-1,5kq. 🍆bolq.bibər-500qr. HAZIRLAMA QAYDASI: Mənim üsulumda tərəvəzlər bankaya çiy halda yıgılır. 1,5saat sterilizə olduguna görə tərəvəzlər bişir. 1️⃣-badimcani təmizləyib,kubik gograyib,duzlu suda-2saat qalsin,sonra aşsüzənə boşaldınki suyu təmiz süzülsün,birazda sonra sıxın. 2️⃣-pomidoru qaynar suda pörtün,qabigini təmizləyib xirda dograyin. 3️⃣-bolqar bibəri tumunnan təmizləyin,yuyun və -4hissəyə bölüb nazik dograyin. Tərəvəzlər hazir olannan sonra-700ql.lıq bankaya bu ardiciliqla yigin: 1)-bibər. 2)-badlmçan. 3)-pomidor,və bu ardiciliqla davam edin yigmaga banka dolana qədər,axirinci pomidoru qoyanda üstünə dolu olmayan -1cay qaşığı xörək duzu əlavə edib,bankanin agzina qapag qoyun. Bankaları-1,5saat qazanda qaynadin, qapaglari bagla- yib,bankalari agzı aşagı yıgın təzdən qazana qaynar suyun içinə,taki soyyana qədər. UGURLAR 😊🌹❤️. РЕЦЕПТ 🍆 РЕЦЕПТ 🍆 РЕЦЕПТ 🍆РЕЦЕПТ. ♻️ПРОДУКТЫ ♻️ выход 6 банок -700гр. 🍆баклажаны-4кг. 🍆помидоры-1.5кг. 🍆болг.пер.зел-500гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Весь процесс на моём ЮТУБЕ УДАЧИ 🙂🌹❤ #qişahazirliq #badımcanxörəyi #ikra #leço #acika #turşular #mürəbbələr #jem #kompot #elmiragadirova #foodblogger