Зимой пальчики оближешы Просто заливаю кипятком! Мало кто знает о таком секрете заготовки баклажанов

✅1 Рецепт : Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму Выход 10 банок по 500 миллиграмм ◌◌◌◌◌◌◌◌◌ Ингредиенты: ➊ Баклажаны - 8-9 шт. ➋ Болгарский перец - 6-7 шт. ➌ Помидоры - 10 шт. ➍ Лук - 8 шт. средних ➎ Чеснок - 5 зуб. ➏ Перец острый - 2-3 шт. ➐ Томатная паста - 4 ч.л. по желанию ➑ Морковка - 4 шт. ➒ Кинза - 50 г (можно больше) ❿ Петрушка - 50 г (можно больше) ➊➊ Базилик - 50 г по желанию ➊➋ Масло растительное - 350 мл ➊➌ Уксус яблочный - 80 мл ➊➍ Соль 3 ст.л ➊➎ Сахар 3 ст.л ➊➏ Аджика (необязательно) - 1 ст.л. ✅2 РЕЦЕПТ: У МЕНЯ ВЫХОД 4 ШТУК 700 МИЛЛИГРАММОВАЯ БАНКА И 2 ШТУК 1 ЛИТРОВАЯ БАНКА. ИНГРЕДИЕНТЫ: БАКЛАЖАНЫ 4 КГ ПОМИДОРЫ 2,500 КГ СЛАДКИЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 1,500 КГ РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1,500 КГ 2 ГОЛОВКИ ЧЕСНОКА (150 ГРАММ) СОЛЬ 1 СТ.Л. К БАКЛАЖАНАМ ЕЩЁ 1 СТ.Л. С ГОРКОЙ В ОБЩУЮ МАССУ САХАР ПЕСОК 3 СТ.Л. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 600 МЛ МАСЛО НЕ ЖАЛЕЙТЕ. ЗЕЛЕНЬ КИНЗА , ПЕТРУШКА ПО ЖЕЛАНИЮ ✅3 Рецепт: Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня я буду делать заготовку на зиму - это баклажаны по - грузински. Многие готовят эти баклажаны, хочу поделиться с Вами, как я их готовлю. Для приготовления нам понадобится: Баклажаны - 1.5 кг Соль - 1 ст.л. Перец Болгарский красный - 800 грамм Перец острый - 1 небольшой Чеснок - 100 г. Петрушка, кинза - 100 г. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 3 ст.л. Растит. масло 100 мл. для жарки Баклажаны нарезаем кольцами шириной 1- 1,2 см. Засыпаем солью, где-то 1 ст.л., оставляем на 30 минут ю, чтобы баклажаны выделили сок. Перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Зелень мелко нарезаем и добавляем к перцу с чесноком. Добавляем соль, сахар, уксус , перемешиваем и даем постоять, чтобы соль и сахар растворились. Баклажаны отжимаем от жидкости и обжариваем на растительном масле. Готовые складываем слоями в стерильные банки ( слой баклажанов, слой заправки из перца, чеснока и зелени). Накрываем стерильными крышками. На дно кастрюли кладем салфетку, ставим банки с баклажанами, заливаем водой по плечики банок и ставим стерилизовать , момента закипания 15 -20 минут. Закатываем крышки, переворачиваем и укутываем до остывания. Выход: 3 банки - 0,5 л. Рекомендую приготовить такие баклажаны, очень вкусная закуска, с небольшой остринкой! Приятного аппетита!❤️❤️❤️❤️ ✅✅✅✅✅✅✅✅✅ #YaseminGotovit#баклажаны#баклажаны назиму#баклажаныпогрузински#ажурныеблинчики#масленица#блинчики3стакана#блинынамолоке#блинысмясом#налистники#кружевныеблинчики#тонкиеблины#пышныеоладьинакефире#ASMR#пирожкисмясомирисом#пирожкинакрутомкипятке#пирожкикакпух#пирожкискапустой#кчаю#слойкинакефире#наполеон#гата#кята#домашнийлаваш#тончайшийлаваш#холодец#заливное#холодецпрозрачный#холодецбезжелатина#рецептхолодца#десерты#трайфл#рецептыдесертов#торты#закуска#закусканапраздничныйстол#пироги#самсатрио#слоёнаясамса#пирогскартошкой#приятногоаппетита#рецепты#пирог#калнинанаталья#пирогизкартошки#лепошкискартошкой#картофельныелепешки#гумбазсомса#самсакаквтандыре#нонкабоб#куриныеножки#курник#изкурицы#куриныеножкивслоёномтесте#бургер#нонкабоб#пирожкикакпух#салатфунчоза#мукакипяток#янеустаюихготовить#салатизрыбы#творожноепеченье#песочноепеченьекчаю#тёртыйпирог#каквдетстве#кчаю#пирогпирожкисяблоками#пирожкикакпух#слойкасмясом#популярныеслойки#легендарныеслойки#самсасмясом#песочнаясамса#самса#слоёнаясамса#узбекскаясамса#тандырсамса#gotovimsasmoy#бадамбура#курник#булочкикакпух#мукаводакартошка#пирогсначинкой#пирогсягодами#пирогшедевр#творожныйпирог#пирогсвишней#обалденнаявкуснятина#знаменитыйтёртыйпирог#тёртыйпирогсягодами#пирогсвишней#булочкикакпух#выпечка#пирожкисвишнёвойначинкой#багет#хлеб#булочкисинн#какоблако#пирогшарлотка#хотьсяблоками#хотьсбананами#булочкикакпух#алёнамитрофанова#вода#наобед#завтрак#узбекскаякухня#universaloshhona#сомса#самса#nafistaomlar#сметанныелепешки#лепешка#хлеб#заушинеоторвать#красиваявыпечка#быстрыйзавтрак#перекуc#чуду#кчаю#пирожки#пирожкискартошкой#булочкисначинкой#рецептпирога#выпечка#пирогсзаварнымкремом#молочныепеченье#milkcookies#печеньекчаю#kurabiyetarifleri#простойрецептпеченья#печеньерецептыпрос#сочникистворогом#сочнирецепт#сочнипогосту#булочкистворогом#кулинария#какпух#pogacatarifleri#печеньекчаю#5навкладке#краффин#bun#kraffins#кулич#краффинкулич#пасхальный#булочкисначинкой#булочкидомашние#рецептсдобныхбулочек#оченьвкусно#рогаликидрожuzbekayoli#корольлагмановуйгурский#русскаякухня#манты#лагман#калнинанаталья#коллекциярецептовдина#сладкиепирожки#пирожкиспавидлом#пирожкинакартофельромотваре#пирожкинакефире#пирожки#ольгаматвейрецепты#пирожкискартошкой#1навкладке#MamixLite#сладкиепирожкивдуховке#рецепттесто7дляпирожков#печёныепирожки#чтоприготовитьнаужин#ужиннаскоруюруку#картофель#изкартошки#сразу3рецептаизкартошки#кухнянаизнанку#чтояготовилакогдамужзарабатывал23коп#супервкуснаясамса#песочнотесто#сдоба#бюджетный#кчаю#выпечка