Відомо, що при вживанні певних продуктів, що відносяться до харчових алергенів, виникає загострення ревматоїдного артриту. Передбачити, який саме продукт стане цьому причиною, неможливо. Список алергенних продуктів обмежений, і виявити особистий алерген можна методом виключення, застосувавши так звану елімінаційну дієту. Як це зробити? Потрібно виключити з раціону один з продуктів на 1-2 тижні, а потім знову повернути його в меню на 1 день. Якщо запалення в суглобах не підсилюється, то через 3 дня експеримент повторюється. Поява больового нападу при вживанні тестованого продукту є сигналом до його виключення з раціону хоча б на періоди загострення. #татко_дома #що_зімною_трапилося
