Как приготовить шаурму дома. Сделаем сами пита, замаринуем курицу и запечем ее в духовке, приготовим белый соус, который называется "кебаб". Не важно, что это за блюдо - домашняя шаурма или кебаб. Его обожают и любители стрит-фуда, и высокой кухни в разных странах мира. Вам потребуется (на 5-6 порций): Для теста: 500 г муки 300 мл воды 22 г свежих дрожжей. Для сухих проверяйте дозировку на упаковке 25 мл оливкового масла 10 г соли Для курицы: куриное бедро 5-6 шт. 150 г натурального йогурта или кефира сок 1/2 лимона 1 ч. ложка паприки (можно копченой) 1/2 ч. ложки молотого кумина 1 ч. ложка сухого чеснока или 2 зубчика свежего 1 ч. ложка соли щепотка сахара 1 луковица 2 ст. ложки оливкового масла острый перчик чили или соус sriracha молотый черный перец Для соуса: 250 г греческого йогурта 2 ст. ложки майонеза 4 щепотки паприки сухой чеснок по вкусу кумин шнитт-лук или зеленый лук мята, петрушка, зелень на ваш выбор Для начинки: свежие огурцы помидоры листья салата красный лук Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh... ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:55 вам потребуется 1:47 тесто 4:42 курица 8:10 соус 9:53 тесто 12:03 курица 13:00 начинка 13:33 подача 🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: • Как приготовить тартар из лосося. Французс... Закуски: • Как приготовить тартар из лосося. Французс... Советы шефа: • Какие кухонные ножи использует французский... Азия: • Веганские рецепты от шеф-повара. ЗЕЛЕНОЕ К... Овощи: • Как приготовить батат. 3 оригинальных спос... Супы: • Французский луковый суп I Soup à l'oignon Рыбы и морепродукты: • Камбала в духовке с французским горчичным ... Праздник: • Новогодний стол от французского шеф-повара... Десерты: • Тарт Татен. Как приготовить перевернутый я... 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #Шаурма #Домашняя
