Всё началось с простого вопроса: когда тайская еда стала острой? Отсюда мы приложили все усилия, чтобы найти ответ, который до сих пор не был толком объяснен, раскрывая всю историю постколумбовой торговли специями, перенеся нас в порты Южной Африки, кухни Гуджарата и Центральноазиатское плато, исследуя письменную, генетическую и лингвистическую историю скромного перца чили от Нового Света до Дальнего Востока. Это наша попытка рассказать историю перца чили: самого острого завоевания в истории. - Пожалуйста, рассмотрите возможность поддержать OTR на Patreon. Большое спасибо всем, кто это делает; ваша поддержка действительно помогает нам двигаться вперёд. Patreon: / otrontheroad Веб-сайт:
! Социальные сети: Instagram:
https://www.instagram.com/otr.offther... FB: / otr-106170292218693 - 0:00 — Вступление 1:13 — Карри «Джунгли» 3:36 — Два перца с двумя истоками 4:44 — Чёрное золото 8:35 — Миссия 9:37 — Откуда появился чили 11:24 — Ацтеки, майя и мексиканская кухня 12:36 — Из Америки в мир 15:31 — Индия 16:59 — Столкновение двух штаммов 18:42 — Острая курица по-сычуаньски 21:00 — Торговые пути в Китай 23:42 — Таиланд 25:37 — 15:12 до 18:00 27:23 - Нелепая история о болгарском перце 29:55 - Заключение 31:37 - Гумба - Видеоматериалы: Шере Панджаб Да Дези Гхи Мит Карри | Дези Гхи Курица Карри | Карара Гхар Ка Пхулка | Уличная еда • Shere Punjab Da Desi Ghee Meat Curry | Des... Лучшая хрустящая курица! Традиционная жареная курица с рынка, острая курица / Корейская уличная еда • 바삭함이 미쳤다! 매일 닭손질까지 직접해서 대박난? 양많은 시장 닭강정, 똥... Острая тайская уличная еда 🌶️ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ПАПАЙИ + Говядина в горячем горшочке! | Гастрономический тур в Кхонкэне, Таиланд • Spicy Thai Street Food 🌶️ GREEN PAPAYA SAL... Когда гости «горячих особ» слишком самоуверенны... • When 'Hot Ones' Guests Get Overconfident... 15 самых впечатляющих библиотек мира • 15 Most Impressive Libraries in the World Удивительные технологии выращивания чили: чили, сбор чили, выращивание чили, сельское хозяйство, процесс выращивания чили • Amazing Chili Farming Technology chili Har... Процесс раскопок: как мы проводим раскопки • The Excavation Process: How We Excavate Эксперт по акцентам в кино разбирает акценты 32 актёров | WIRED • Movie Accent Expert Breaks Down 32 Actors'... Вперёд: Гавайский ботаник спешит спасти редкие растения | National Geographic • Onward: Hawaii Botanist Races to Save Rare... Перец чили «Ястребиный коготь» — Выращивание и сбор перца чили в Японии — Традиционные японские специи • Видео ПТИЦЫ В ПОЛЕТЕ • BIRDS IN FLIGHT Птица ест перец чили • Shorts Вперёд: Гавайский ботаник спешит спасти редкие растения | National Geographic — YouTube • Onward: Hawaii Botanist Races to Save Rare... Самый дешёвый завтрак в Индии в Бхубанешваре | 4 блюда с карри и чатни за 20 рупий | Уличная еда Индии • India’s Cheapest Breakfast in Bhubaneswar ... Ранний завтрак во Вриндаване | Доступно 10 вариантов времени | Уличная еда Индии • Early Morning Breakfast in Vrindavan | 10 ... Как приготовить лацзыцзи, острую курицу по-сычуаньски (辣子鸡) • How to Make Laziji, Sichuan Spicy Chicken ... Наконец-то раскрыто! Мой секретный рецепт соуса с копчёным чили | Fearless Food | Kiran Jethwa • Finally Revealed! My Top Secret Smoked Chi... Как приготовить кимчи дома... Упрощённый режим • How To Make Kimchi At Home...Easy Mode Сладко-остро! Жареный цыплёнок по-корейски | Дакганчжон — корейская кухня [ASMR] • Sweet & Spicy! Korean Fried Chicken | Dakg... Удивительный урожай фруктов || Как вырастить перец чили «птичий глаз» из свежих семян • Suprising Fruit Yield || How To Grow Bird ... เม็ดโตๆ | มีความดกๆ Викискладе есть медиафайлы по теме • พริกชี้ฟ้า เม็ดโตๆ | ทดลองปลูกพริกชี้ฟ้า ม... Как приготовить Наси Лемак • How to Make Nasi Lemak Креветки Фра Дьяволо – еще один вкусный тест в разрешении 1080p! • Shrimp Fra Diavolo - Another Delicious 108...
