Իդեալական շերտավոր խմոր / Слоеное тесто / Puff pastry

Հավանիր եթե օգտակար էր և չմոռանաս բաժանորդագրվել ❤️ Like if it was useful and don't forget to subscribe ❤️ Ставьте лайк, если было полезно и не забудьте подписаться ❤️ 📝Բաղադրատոմս 3 ձվի դեղնուց 1 լ գոլ ջուր 300 մլ բուսայուղ 3 ճ/գ օղի 2 ճ/գ քացախ (6-9%) 1 թ/գ աղ 1 թ/գ լիմոնի աղ 2500գ ալյուր խմորի համար + 500գ գրտնակելու ընթացքում օգտագործելու համար 1000գ մարգարին (82%) 📝Рецепт: 3 яичных желтка 1 л теплой воды 300 мл растительного масла 3 столовые ложки водки 2 чайные ложки уксуса (6-9%) 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка лимонной соли 2500 г муки для теста + 500 г для использования при раскатке 1000г Маргарин (82%) 📝Recipe: 3 egg yolks 1 l of lukewarm water 300 ml vegetable oil 3 tablespoons of vodka 2 tsp vinegar (6-9%) 1 tsp of salt 1 tsp lemon salt 2500g of flour for the dough + 500g for use during rolling 1000g margarine (82%) Shertavor xmor Շերտավոր խմորի առաջացման պատմությունը #christmasbaking #baking #cookingwithlove #nairuhiskitchen #festivebaking #reels #recipebyme #food #puffpastryrecipe #puffpastry #puffpastryrecipes #слоенноетесто #слоенноетесто #слоеноетесто #кулинария #тесто #dough #napoleon #gata #наполеон #гата #paxlava