Чрезвычайно пушистый и мягкий! Как только вы узнаете этот рецепт, вы попадете в зависимость! Сливочные булочки с заварным кремом Ингредиенты 1. Тесто. 350 г (2,4 стакана) универсальной муки 25 г (2 ст. Л.) Сахара 210 г (0,87 стакана) теплого молока 4 г (1/2 столовой ложки) быстрорастворимых дрожжей 15 г (1 столовая ложка) растительного масла 2. Заварной крем. 3 яичного желтка 60 г (0,3 стакана) сахара 20 г (2,5 ст. Л.) Кукурузного крахмала 20 г (2,5 ст. Л.) Муки для тортов 200 г (0,83 стакана) молока 45 г (3 ст. Л.) Несоленого сливочного масла Готовьте на пару 10 минут, выключите огонь и тушите 5 минут. Важные советы 1. Нагрейте на среднем или слабом огне, если начинка немного подсохнет, булочки будут более формы. Если начинка будет мягкой, булочки легко свернутся. 2. По рецепту, который я дал, можно приготовить 14 булочек, каждое маленькое тесто весит 41 грамм, а начинка весит 25 грамм. 3. Бродить нужно только один раз, это занимает около 1 часа. В зависимости от температуры в помещении, пожалуйста, проверьте состояние теста. 4. Готовьте на пару в течение 10 минут после того, как вода закипит, затем выключите огонь и тушите 5 минут, прежде чем снимать крышку. Instagram ： ☞
https://www.instagram.com/qiong_cooki... Facebook ： https: //www.facebook.com/Qiongcooking -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------- 🧡Спасибо за просмотр! Пожалуйста, оставьте лайк и поделитесь этим видео ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, и щелкнул колокольчик, чтобы не пропустить ни одно из моих видео Буду очень рад, если вы подпишетесь и включите колокольчик уведомлений 🧡 -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ------------------------
