Безглютеновый ПП Медовик Часть 2

Вторая часть подробного рецепта из обучающего курса, который доступен абсолютно бесплатно. Остальные части и другие рецепты курса ищите в плейлисте Курс Веганских тортов и десертов (поверьте, каждый десерт стоит внимания) Так же в плейлисте будут вспомогательные видео по полуфабрикатам. Для вас, от души) Ингредиенты для коржей: Молотое семя чиа 50 г Вода 180 мл Мед искусственный или сироп 70 г Меласса или сироп 20 г Кокосовый сахар 200 г Кокосовое масло 30 г Сода 10 г Мука рисовая 150 г Мука гречневая 100 г Мука нутовая или гороховая 100 г Кукурузный крахмал 150 г Мускатный орех щепотка Ингредиенты для крема: Сметана растительная 600 г Сироп топинамбура 100 г Кокосовое масло 150 г Гуаровая камедь 5 г Украшение: Ягоды