пирожное мандарин с мандариновой начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: мандариновая начинка мякоть мандарина 2 шт сок мандарина 180 г желатин 4 г сахар 35 г мандариновая желейка мандариновый сок 400 г ( 13 шт мандарина) желатин 40 г сахар 1 ст.л. черёмуховый бисквит на молоке:    • черёмуховый бисквит на молоке   крем сметана жирностью от 25% ( в данном ролике сметана жирностью 30%) 300 г сливочно- творожный сыр 150 г сахарная пудра 60 г