Вкуснейший пикантный САЛАТ/ЗАКУСКА из ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ на зиму. Самый простой и быстрый рецепт!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкуснейшего салата или закуски из зелёных помидоров на зиму. Готовится такая закуска очень просто: нужно всего лишь нарезать овощи, потушить из в большой кастрюле, а затем разложить по стерилизованным банкам и закупорить стерилизованными крышками. Вкус у этого салата получается очень насыщенный и пикантный. Это великолепное дополнение к первым и вторым блюдам, а также к горячительным напиткам. Ингредиенты: 1 кг зелёных помидоров (можно взять смесь зелёных и бурых) 250 г красного сладкого перца 250 г лука 250 г моркови 5-7 зубчиков чеснока острый перец по вкусу 120 мл растительного масла 25 г соли 45 г сахара 20 мл уксуса 9%