Բերեխ Համշենական խոհանոց/Берех Амшенская кухня

Ժենգյալով հաց տանը եղած կանաչիներով/Արցախի բրենդը/женгялов хац    • Ժենգյալով հաց տանը եղած կանաչիներով/Արցախի...   Բաղադրիչները խմոր ալյուր 300 գր բուսայուղ 40 մլ ձու 2 հատ աղ 1 ճ/գ ջուր մոտ 100 մլ ( այնքան,որ ստացվի փափուկ խմոր) Միջուկ Բրինձ 300 գր ( եփած) սոխ 1 հատ սխտոր 1-2 ատամիկ կանաչ սոխ մաղադանոս համեմ պանիր 100 գր յուղ Ингредиенты тесто мука 300 гр. растительное масло 40 мл 2 яйца соль 1 столовая ложка вода около 100 мл (выливаем воду столько,чтобы получилось мягкого теста) Начинка 300 грамм риса (вареного) 1 луковица 1-2 зубчика чеснока зеленый лук петрушка Кориандр сыр 100 гр. масло Ingredients dough flour 300 gr. vegetable oil 40 ml 2 eggs salt 1 tablespoon water about 100 ml (pour out enough water to make a soft dough) Filling 300 grams rice (boiled) 1 onion 1-2 cloves of garlic green onions parsley Coriander cheese 100 gr. oil #armenianfood #haykakanxohanoc #xohanoc #рек#рекомендации #համեղ #բաղադրատոմս#hamex#чебурекирецепт #вкусняшки#բաղադրատոմսեր#армянскаякухня#кухня #берех#амшенскаякухня #чебурек