#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб Подписывайтесь на мои каналы! 🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
В этом рецепте я показываю, как сделать блины на пшеничной закваске. Они получаются тонкие и нежные! если у вас нет закваски, по этому же рецепту можно делать обычные блины без закваски. Просто в результате вы не получите того своеобразного легкого аромата и привкуса кислого молока, которые дает закваска. Честно говоря, я не люблю и никогда не любила дрожжевые блины. Они толстые, рыхлые и не очень вкусные, на мой взгляд. Так вот, на закваске можно сделать идеально тонкие блинчики! И убить тем самым двух зайцев: использовать накопившиеся остатки закваски, которые жалко выбрасывать после кормлений, а также сделать блины, которые напомнят вам бабушкины – невероятный вкус детства и аромат! Итак, нам понадобится: Остатки закваски пшеничной – сколько есть. В видео у меня ее почти полкило 0,5 литра молока 0,5 литра кефира или прокисшего молока 4-5 столовых ложек сахара 300-500 миллилитров крутого кипятка 2 куриных яйца 0,5 чайной ложки соли 2-3 столовых ложки растительного масла 1 чайной ложки соды Блинчики могут тяжеловато сниматься, помогайте себе деревянной лопаткой. И не забудьте добавить достаточное количество растительного масла. Эти блинчики могут быть как в чистом виде, так и дополняться любыми сладкими и несладкими начинками. Могут они послужить и основой для вкуснейшего блинного пирога на сметане с сахаром! Приятного аппетита! Станьте спонсором канала: / @sveta_ku Поддержать рублем развитие канала: Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823 Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/user/lana6lan... ************************************* Сотрудничество и реклама ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ mybread.online@gmail.com Много полезного в плейлистах! Заходите! ✓Про закваски • Про закваски ✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой) • Мои эксперименты ✓Ржаные хлеба • Ржаные хлеба ✓Национальные хлеба • Национальные хлеба на закваске ✓Ржано-пшеничные хлеба • Ржано-пшеничные хлеба ✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее) • Мелкоштучная выпечка ✓Пироги, пирожки на заквасках • Пироги, пирожки на заквасках ✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки • Пиццы, фокаччи и прочие лепешки ✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды) • Формовка хлеба ✓Советы и ответы на вопросы • Советы и ответы на вопросы ✓Сдобная выпечка • Сдобная выпечка ✓Пшеничные хлеба • Пшеничные хлеба ✓Обзоры инвентаря и техники • Обзоры инвентаря и техники ✓Багеты и батоны на закваске • Багеты и батоны на закваске ✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки • Заквасочные хлеба из полбы, гречневые и пр... ✓Обзоры муки и ингредиентов • Обзоры муки и ингредиентов ✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба • Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба на з... ✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее • На остатках закваски: кексы, блины и прочее ✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них • Хмелевые дрожжи и выпечка на них ✓Про опары • Про опары ✓Хлеб на дрожжах • Хлеб на дрожжах ✓Безглютеновый хлеб • Безглютеновый хлеб #светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
