#мордашки #маршмеллоу #кондитер 🔻Рецепт : ▪️Желатин-17 г+холодная вода-50 г Сироп: ▪️Сахар-160 г+вода-60 г+сок лимона-2 г Увариваем до 112 градусов В дежу: ▪️Белок 60 г+сахар-50 г Кукурузный крахмал -200 г . . . Моя «Кондитерская азбука» в instagram:
https://instagram.com/konditerskaya_a... Присоединяйся ❤️
