Этот муссовый торт покорит Вас с первого кусочка! В нём сочетается: 🍓 яркая клубничная прослойка из двух текстур, 🍋 освежающая лимонная нотка, 🌰 миндальный бисквит Джоконда, 🍫 нежнейший сливочный мусс с белым шоколадом и ✨ эффектная зеркальная глазурь. Он не просто вкусный — он праздничный, нарядный, изысканный. И да — Вы точно сможете повторить его дома, если будете следовать пошаговым инструкциям! Показываю все этапы: ничего сложного, только чистое удовольствие от процесса и результата 😍 🎬 Обязательно посмотрите до конца — этот торт стоит каждой минуты Вашего внимания! ✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨ 📌 RUTUBE:
📌 ТЕЛЕГРАМ:
📌 YOUTUBE: / @hochutort 📌 ДЗЕН:
📌 VK:
https://vk.com/vk.hochutort 📌 OK:
https://ok.ru/hochutort 🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍓 КЛУБНИЧНАЯ ПРОСЛОЙКА (⌀16 см): 🔹 Клубничное пюре – 300 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 20 г 🔹 Сахар – 70 г 🔹 Цедра половины лимона 🌰 БИСКВИТ ДЖОКОНДА (⌀16 см): 🔹 Миндальная мука – 45 г 🔹 Сахарная пудра (1) – 40 г 🔹 Пшеничная мука в/с – 15 г 🔹 Яйцо (С0) – 60 г 🔹 Яичные белки – 40 г 🔹 Сахарная пудра (2) – 10 г 🍫 МУСС: 🔹 Белый шоколад – 130 г 🔹 Сливки 33–35% (1) – 130 г 🔹 Цедра половины лимона 🔹 Глюкозный или инвертный сироп – 40 г 🔹 Сливки 33–35% (2) – 140 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 7 г ✨ ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ: 🔹 Сливки 33–35% – 160 г 🔹 Сахар – 150 г 🔹 Сироп глюкозы – 150 г 🔹 Белый шоколад – 150 г 🔹 Желатин (160 Блюм) – 13 г 🔹 По желанию: краситель, диоксид титана, кандурин 📐 Торт 18 см, вес ≈ 1 кг 📌 Следуйте рецептуре и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится! ✨ 🎥 Полезные материалы и видео по теме: ► Таблица пересчёта желатина:
► Пересчёт ингредиентов на другой диаметр:
📌 Как приготовить инвертный сироп: YouTube ➜ • Универсальный ИНВЕРТНЫЙ СИРОП 🍯 Замена мёд... RUTUBE ➜
📌 Как сделать сливки из молока и масла: YouTube ➜ • 🥛 Сливки для взбивания за 5 минут (из моло... RUTUBE ➜
📌 Как правильно работать со сливками: YouTube ➜ • 🎀 Как ВЗБИТЬ СЛИВКИ и приготовить КЛАССИЧЕ... RUTUBE ➜
📌 Как работать с желатином: YouTube ➜ • 🎬 ЖЕЛАТИН ОТ А ДО Я: как замочить желатин ... RUTUBE ➜
📌 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов: RUTUBE ➜
YouTube ➜ • Пошаговые рецепты тортов | Классические то... 🎂 Бисквиты и коржи: RUTUBE ➜
YouTube ➜ • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ореховы... 🍨 Кремы для тортов: RUTUBE ➜
YouTube ➜ • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве... 🔎 муссовый торт, клубничный торт, торт с лимоном, мусс с белым шоколадом, зеркальная глазурь, миндальный бисквит, торт с клубникой и лимоном, как сделать зеркальную глазурь, рецепт муссового торта, торт с муссом и ягодами, пошаговый торт, рецепт бисквита джоконда, мусс с желатином, нежный мусс, клубничное пюре, белый шоколад в муссе, глазурь на желатине, муссовый торт пошагово, как сделать муссовый торт, клубника лимон торт, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт #муссовыйторт #тортсклубникой #зеркальнаяглазурь #рецептторта #миндальныйбисквит #тортлимон #рецептмусса #джоконда #тортнапраздник #тортвдомашнихусловиях #хочуторт #людмилахочуторт #тортрецепт #тортсцедрой #белыйшоколад #тортпошагово ✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨ 📌 ТЕЛЕГРАМ:
(здесь я всегда на связи 🙌) 📌 RUTUBE:
📌 YOUTUBE: / @hochutort 📌 VK:
https://vk.com/vk.hochutort 📌 ДЗЕН (статьи):
📌 OK:
https://ok.ru/hochutort 📩 Сотрудничество: mila.hochutort@gmail.com ✨ ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ ✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт — подпишитесь на мою группу ВК:
https://vk.com/vk.hochutort 