Икра баклажанная через мясорубку.Закрываю на зиму без уксуса. #Диляблог

Ингредиенты репчатый лук -2штуки среднего размера,нарезаю ножом мелко чеснок-3 зубчика,нарезаю мелко ножом морковь-1штука среднего размера,через мясорубку зелёный и болгарский перцы -по 2 штуки среднего размера через мясорубку баклажан -4штуки среднего размера через мясорубку помидор-4штуки среднего размера через мясорубку зелень укроп и петрушка- по пол пучка,мелко нарезать ножом растительное масло -100 мл банки стерилизовать в духовке 20 минут крышки кипятить Всем желаю мира,добра и людского согласия 🌹 🙋 🖐️.