Сочни пържени кюфтета

Здравейте! В това видео ще ви представим рецепта за сочни домашни пържени кюфтета. Ако ви е харесало може да се абонирате за канала с камбанка, да дадете палец нагоре и да го споделите. Благодарим ви! Рецепта: Необходими продукти: 1кг кайма смес 1 глава лук 2 жълтъка 1 филия хляб, напоена с вода Половин връзка магданоз Сол и чубрица на вкус 2 с. л. кисело мляко 1 ч. л. сода бикарбонат, които смесваме в подходящ съд След като млякото шупне го прибавяме към останалите продукти, които режем на ситно, след което ги омесваме добре с каймата. Прибираме за поне 30 мин. в хладилника. През това време може да си подготвите желана от вас гарнитура. След като подправките вече са пуснали всичките си аромати и са овкусили каймата, омесваме отново леко и пристъпваме към оформяне на кюфтетата, като преди да ги сложим в тигана ги овалваме в брашно. Загряваме мазнината до умерена температура. С прекалено загрятата мазнина бързо ще постигнете желания загар, но отвътре кюфтето ще остане сурово. След като видите линя с приятен загар отстрани на кюфтето това е знакът който ще ви подскаже че е време да го обърнете. Готовите кюфтета слагаме в съд с капак. След като сме готови с всички кюфтета, може да ги поднесете с пържени картофки, свежа салата и не на последно място – домашна лютеница. Добър апетит!