Выпечка в Париже (Сезон 3, Эпизод 4)

Париж славится своими классическими сладостями. В этом выпуске Кристофер Кимбалл отправляется в Париж, чтобы попробовать не совсем классическую выпечку. Он посещает кондитерскую Rose Bakery, принадлежащую франко-британской паре, и пробует их знаменитый лимонно-миндальный кекс. Он берёт интервью у журналистки Линдси Трамуты, автора книги «Новый Париж», о том, как экспаты модернизируют парижскую гастрономию. Позже он посещает Le Petit Grain и пробует тарт, вдохновлённый классическими американскими рецептами. Вернувшись на кухню, повар с Milk Street Эрика Брюс готовит свою версию лимонно-миндального кекса, а повар с Milk Street Бьянка Борхес воссоздаёт тарт с солёным арахисом и карамелью от Petit Grain. Лимонно-миндальный кекс:
Тарт с соленым арахисом и карамелью:
Подпишитесь на канал Milk Street на YouTube:
Зайдите на наш сайт 177milkstreet.com/plans, где вы можете попробовать первые 12 недель цифрового доступа, печатной версии или и того, и другого всего за 1 доллар. Свяжитесь с нами: Facebook:   / cpkmilkstreet   Instagram:   / 177milkstreet   Twitter:   / 177milkstreet   Pinterest:   / 177milkstreet   Flipboard:
Рассылка:
#Париж #Франция #Путешествия #Выпечка #Кулинария