Бейрутский фастфуд (Сезон 3, Эпизод 12)

Кристофер Кимбалл вернулся в Бейрут для экспресс-курса по ливанскому «фастфуду». Повар с «Милк-стрит» Бьянка Борхес готовит вместе с Крисом быстрый, но вкусный булгур с говядиной кеббе. Затем он встречается с Камалем Музаваком из ресторана Souk El Tayeb, чтобы обсудить увлекательный мир бейрутской кухни. В завершение программы повар с «Милк-стрит» Линн Кларк готовит классическое блюдо из ливанской чечевицы и риса с хрустящим луком (муджаддара). Киббе из булгура и говядины:
Ливанская чечевица с рисом и хрустящим луком (Муджаддара):
Подпишитесь на канал Milk Street на YouTube:
Зайдите на наш сайт 177milkstreet.com/plans, где вы можете попробовать первые 12 недель цифрового доступа, печатной версии или и того, и другого всего за 1 доллар. Свяжитесь с нами: Facebook:   / cpkmilkstreet   Instagram:   / 177milkstreet   Twitter:   / 177milkstreet   Pinterest:   / 177milkstreet   Flipboard:
Рассылка:
#Ливан #Бейрут #Путешествия #Еда #Кулинария