Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
В фильме представлено подробное описание лабораторной работы, посвященной исследованию амилолитических свойств слюны. Анализируется влияние изменения pH слюны, высоких и низких температур на активность альфа-амилазы, роль термической обработки пищи в процессах пищеварения. Кафедра нормальной физиологии Белорусского государственного медицинского университета. К.м.н., доцент Александров Д.А., ассистент Анисимов А.А. 2020 г.
