Продукти Домашно тесто – 1 кг. Масло – 100 гр. Яйца – 1 бр. Начин на приготвяне Замесваме меко тесто. За да видите как да си приготвите тестото, кликнете тук: Домашно тесто Разделяме тестото на 3 равни части. Всяка част разделяме на 4 малки топки. Разточваме ги в кръгла форма. Поставяме ги едно върху друго, като помежду им ги намазваме с масло. Първите 4 топки разточваме с диаметър на тавата в която ще печем питката. Вторите 4 топки с по-малък диаметър. Третите 4 топки с още по-малък диаметър. Върху хартия за печене поставяме корите с най-голям диаметър, разрязваме на 8 триъгълника, като започваме да режем от центъра към периферията, без да стигаме до края. Всеки триъгълник прегъваме към периферията на корите. Поставяме вторите по големина кори в центъра, разрязваме на 8 триъгълника правим разрез по средата на всеки триъгълник и промушваме върха му през процепа. Поставяме най-малките по големина кори в центъра, които също разрязваме на 8 триъгълника, правим прорез във всеки един и промушваме върха им през прорезите. Оставяме питка да престои 30 минути, за да се надигне, след което намазваме с яйце разбито с малко разтопено масло. Печем в предварително загряла на 180° фурна за 40 мин.. За по-нагледно, как да си приготвите питка. вкусна и красива, вижте видеото по-горе. Добър апетит!
