Баклажаны и баклажаны по-пармиджански — Итальянский стол Лидии (S1E17)

Баклажаны бывают разные. Лидия выбирает и подготавливает разные сорта баклажанов, а затем показывает, как их готовить. Для баклажанов пармиджана, самого популярного итало-американского блюда без мяса, жареные баклажаны выкладываются слоями с сыром и томатным соусом, а затем запекаются в горячем виде. Для зити алла нона (бабушкины баклажаны с пастой) жареные баклажаны нарезаются кубиками, панируются и обжариваются с пастой. Всё, что захочет Нона. ---- Присоединяйтесь к нам в прямом эфире 24/7 на нашем сайте:
Hungry — новый линейный OTT-канал, посвящённый еде и кулинарии. В нём принимают участие такие знаменитые шеф-повара, как Пати Джиних, Джулия Чайлд, Жак Пепин, Ник Стеллино, Грэм Керр, Рой Ямагучи, Уолтер Стайб, Джим Коулман, Сесилия Чан, Мартин Ян, Жан-Жорж Вонгерихтен, Майкл Кьярелло и многие другие. Hungry был запущен на Twitch.tv в 2018 году, на Xumo для телевизоров LG Smart TV — в третьем квартале 2019 года, на Samsung Smart TV Plus — в четвёртом квартале 2019 года и на телевизорах Vizio SmartCast — в первом квартале 2020 года. Приложения Roku и Apple TV появятся в первом квартале 2021 года. Подробнее на сайте Hungry.