Городскую или французкую булку на закваске Левито Мадре. Для приготовления теста нам потребуется: Закваска Левито Мадре – 200г Муки в/с – 550г Воды комнатной температуры – 275 мл. Сах.песку – 20г Соли – 12г Масла сливочного – 20г Выпекать 15 мин.t 230 с паром , затем 30 мин. t200 • Городская булка или французкая на зак... Выведение закваски Левито Мадре • Выведение итальянской закваски Ливит... Приготовление закваски Левито Мадре • Закваска Ливито Мадре Подписывайтесь на мой канал,ставьте лайки. Мой канал - / @Плюшечки-ватрушечки Группа в контакте -
https://vk.com/club153531088 