Как приготовить настоящие Чираши-суши.

Всем привет! Меня зовут Рюсэй. Сегодня я буду готовить чираши-суши. Чираши-суши — очень красивое и вкусное блюдо. Но готовить их непросто. Ведь настоящие чираши-суши требуют много труда и навыков. Впрочем, вы можете выбирать, что делать, а что нет. Сегодня я показал вам всё, что умею. Рад, что это видео оказалось для вас полезным и интересным. ↓Как приготовить сушёные шиитаке но умами.    • Dried shiitake makes foods more Japanese s...   ↓Как приготовить рис.    • How to cook great rice using japanese trad...   Рецепт ~рис для суши~ Рис (промытый) 385 г Вода 350 г ~уксус для суши~ Уксус 100 г Сахар 40 г Соль 8 г ~сладкий уксус~ Уксус 50 г Вода 50 г Сахар 22 г ~Хаппо даси~ Даси 500 г Светлый соевый соус 10 г Мирин 15 г Соль щепотка соли ~тонкий омлет~ Яйцо 1 Желток 1 Соль. Щепотка соли 00:00 открытие 00:37 Приготовление сладкого уксуса 01:09 Нарезание корня лотоса 03:02 Отваривание корня лотоса 03:38 Приготовление хаппо даси 04:02 Нарезание овощей 04:54 Нарезание моркови на лепестки цветков вишни 05:44 Креветки 06:05 Отваривание ингредиентов 07:45 Приготовление соевого соуса «Дюк» 08:05 Подготовка лосося 08:32 Добавление всех ингредиентов 08:55 Приготовление уксуса для суши 09:16. Приготовьте рис 09:39 Приготовьте рис для суши 10:15 Приготовьте тонкий омлет 12:16 Нарежьте все ингредиенты 13:46 Смешайте рис с ингредиентами 14:11 Выложите на тарелку 15:18 Завершение #япония #японскаяеда #японскаякультура #кулинария #домашняяеда #суши #рецептсушире #чирасисуши #едадлявечеринки #японскаяжизнь #япония #японский