Сдобные РУЛЕТИКИ С ПОВИДЛОМ / Rolls with jam

#RollsJam #ПирожкиПироги #СдобноеТесто #ВыпечкаСповидлом #ukrainianblogger #рецептиВипічка #ПиріжкиТісто #BakedGoodsWithJam Полное видео здесь:    • Вкуснее пирожков. РУЛЕТИКИ С ПОВИДЛОМ/Roll...   Мой основной канал "Выпечка и кулинария":    / @Выпечкаикулинария-с1щ   Вы можете угостить автора чашечкой кофе:
Рецепт теста: 250 мл молока, 30-гр прессованных дрожжей, 4 яйца (-1 желток для смазывания), 150 гр сахара, 50 гр сливочного масла. 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли (4 гр), 2 пакета ванильного сахара, 750-780 гр муки. Начинка: 540 гр повидла. Штройзель: 15 гр сливочного масла, 15 гр сахара, 2 гр ванильного сахара, 30-35 гр муки. Для смазывания: 1 желток, 2-3 чайные ложки воды. Температура выпечки: 180 градусов, Время выпечки: 20 минут. Dough recipe: 250 ml milk, 30 g pressed yeast, 4 eggs (-1 yolk for greasing), 150 g sugar, 50 g butter. 2 tablespoons vegetable oil, 0.5 teaspoon salt (4 g), 2 packets vanilla sugar, 750-780 g flour. Filling: 540 g jam. Streusel: 15 g butter, 15 g sugar, 2 g vanilla sugar, 30-35 g flour. For greasing: 1 egg yolk, 2-3 teaspoons water. Baking temperature: 180 degrees, Baking time: 20 minutes.