Готовим мукбанг) ​​Лоток с лапшой, говядиной, редисом, кимчи из капусты (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты ** ** Рецепт здесь ** 9:01 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00. Адрес электронной почты: fedboy@naver.com [Поднос с лапшой] 1. В блендер положить 1 яблоко, 1/2 луковицы размером с имбирный ноготь и 3 столовые ложки воды и измельчить, затем процедить через сито, чтобы выдавить сок. 2. В миску положить 1 стакан отжатого сока, 3 ст.л. лимонного сока (2 ст.л. уксуса), 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. олигосахаридов, 0,5 ст.л. измельченного чеснока, 2 ст.л. семян кунжута, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. красного перца. порошка, 1 большой помидор Хорошо нарежьте и перемешайте 3. Мелко нашинкуйте листья капусты и замочите их в воде на 10 минут, затем слейте воду. 4. Краснокочанную капусту также мелко нашинковать, замочить в воде и через 10 минут слить воду. 5. Нарежьте также желтую и красную паприку. 6. Нарежьте 1 огурец, 10 листьев периллы и листья салата. 7. Выкладываем красивым кругом на тарелку.Лапшу соба отвариваем, промываем в холодной воде, сливаем воду, смешиваем с кунжутным и оливковым маслом, выкладываем в середину тарелки, а авокадо нарезаем и кладем на тарелке. 8. При употреблении посыпать сверху соусом и хорошо перемешать. [Сочное мясо без воды] 1. Измельчите 2 луковицы среднего размера в скороварке. 2. Добавьте 2 фунта свиной грудинки (на ваше усмотрение) и посыпьте солью и перцем. 3. Добавьте 10 зубчиков чеснока и 2 ломтика красного перца чхонъян. 4. Нарежьте зеленый лук длиной 10 см, положите его между мясом, а остальные положите сверху. 5. Добавить огонь примерно через 10 минут на средне-слабом огне. Варить еще около 20 минут, начиная с дополнительного движения. [Редис кимчи] 1. Тонко нарежьте 1/3 редьки. 2. Добавьте 1 столовую ложку соли и 1 стакан крахмальной патоки, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 1 час, затем отожмите воду. 3. Добавьте 2 столовые ложки сливового сиропа, 1/2 столовой ложки чеснока, 2 столовые ложки сахара, немного имбирного сока, 2 столовые ложки порошка красного перца, 1 столовую ложку пасты из красного перца, 2 столовые ложки рыбного соуса и нарезанный зеленый лук и перемешайте до готовности.