Мукбанг с говядиной булгоги и тушеным мясом с семьей (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты ** ** Рецепт здесь ** 11:00 Mukbang Start / Upload: Каждый вторник, четверг, воскресенье, 21:00. Адрес электронной почты: fedboy@naver.com [Бульгоги с говядиной в горячем горшочке] 1. Сначала замочить 200 г вермишели в воде на 1 час. 2. В миску положить 600 г булкоги, натереть на терке 1/2 груши и 1/2 луковицы, добавить 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. кунжутного масла, немного перца, 3 ст. л. сахара, 1 ст. около 10 минут. 3. Порвать вешенки и грибы эноки, затем нарезать 2-3 гриба шиитаке. 4. Тонко нарежьте 1/2 луковицы и морковь, 3 зеленые луковицы разрежьте пополам и нарежьте на кусочки длиной 4-5 см. 5. В горячую кастрюлю положить овощи, в середину положить мясо, в середину положить замоченную вермишель, залить примерно 3 стаканами бульона из ламинарии, на сильном огне довести до кипения. 6. Когда мясо и овощи приготовятся до полной готовности, проверьте приправу и приправьте рыбным соусом, затем добавьте перец и подавайте на тарелке в готовом виде. [Конопляное рагу] 1. Нарежьте кусочки размером с кулак, которые легко есть 2. Приготовьте приправленный соевый соус (4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка коричневого сахара, немного имбирного сока, 2 столовые ложки воды, 1 столовая ложка устричной говядины). 3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте коноплю около 3 минут, затем добавьте приправленный соевый соус и немного обжарьте, добавьте 1 стакан воды и кипятите на среднем огне, пока вода не исчезнет, ​​добавьте 1 столовую ложку зерна. сиропа, 1 столовая ложка кунжутного масла и 1 столовая ложка семян черного кунжута.Слегка обжарить, чтобы получилась вкусная тушеная конопля. [приправа к зеленому луку] 1. В миску положить 4 мотка зеленого лука, добавить немного воды, протереть, протереть через сито, тщательно промыть водой и слить воду. 2. Тонко нарезать 1/2 мелкой редьки, 1/2 фиолетовой луковицы и замариновать нашинкованную редьку с 2 щепотками соли, 2 столовыми ложками уксуса и 0,5 столовыми ложками сахара. 3. Сделать приправу (4 столовые ложки уксуса, 1 столовая ложка соевого соуса, 3 столовые ложки сливового сиропа, немного имбирного сока) 4. Выжмите воду из зеленого лука, нарежьте его на небольшие кусочки, положите в миску и равномерно разрыхлите. 5. Нарезанную редьку не промывайте, отожмите воду, добавьте лук и приправы, добавьте 1 столовую ложку кунжута и равномерно перемешайте. [Алтари Кимчи] 1. Срежьте 3 слоя редьки Альтари, промойте ее, добавьте 1,5 стакана соли на 2 л воды и растворите ее, затем замаринуйте под углом, чтобы вода могла добраться до корня, переверните ее один раз примерно через 1 час. , Примерно через 2 часа тщательно промойте его и слейте воду через сито. 2. Нарежьте большую горсть зеленого лука на кусочки длиной 4 см. 3. Смешайте 1/2 луковицы, 1/2 груши, 5 красных перцев, 1 зеленую луковицу (белую часть), 1/2 стакана холодного риса, 1/2 стакана рыбного соуса, 2 столовые ложки креветочного соуса, 1/2 стакана сливового сока. добавить и изменить 4. Положите натертую массу в миску, добавьте 1 стакан молотого красного перца, 3 столовые ложки чеснока и 1 столовую ложку имбиря, добавьте зеленый лук и перемешайте.