Маринованный острый перец в банках. Зима!

Видео имеет субтитры на всех языках. Не забудьте включить субтитры! ❤️Сайт ➡️Загляните на наш сайт
❤️Хотите попробовать настоящий качественный мёд? Заказ от небольшой семейной фермы «Волшебный мед»! Для получения дополнительной информации посетите сайт:
Или позвоните: 0877 81 81 27 / 0877 81 81 20. Попробуйте и вы не будете разочарованы! ❤️Ваша поддержка ценна для нас. Станьте участником и помогите нам создавать еще лучший контент!    / @chef.todor.dimitrov   ❤️Наши партнеры ➡️ Всемирный кулинарный сайт:
➡️AB - Аудиокниги | Бестселлеры от ведущих авторов мира, читаемые профессиональными актерами. Слушайте где угодно и когда угодно.    / @ab-audioknigi   ❤️Следуйте за нами на Facebook ➡️Шеф Тодор Димитров   / chefdimitrov   ❤️Подписывайтесь на нас в Viber ➡️Конфиденциально с кухни
➡️Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях, вы очень помогаете нам расти! Спасибо! Рецепт: маринованный острый перец в банках. Зима! Необходимые продукты: 1,2 кг. смесь острых перцев (рыба, желтая камбала, перец чорбаджи) 4 моркови, натертые на крупной терке 1 пучок фенхеля, мелко нарезанный 1 пучок петрушки, мелко нарезанный 10 зубчиков чеснока, мелко нарезанных 300 мл. винный уксус 300 мл. масло 30 г соли 50 г сахара Способ приготовления: В кастрюлю наливаем масло, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок, укроп и петрушку. Перемешивайте, пока соль и сахар не растворятся. Добавьте тертую морковь и еще раз перемешайте. Нагрейте сковороду и выложите перец. Запекайте их, периодически помешивая, до готовности со всех сторон. Пока они еще теплые, заливаем их маринадом. Хорошо перемешайте перцы с маринадом и накройте кастрюлю крышкой. Дайте им пропитаться маринадом минимум 1 час. Через 1 час наполните маринованным перцем предварительно промытые и высушенные банки (720 мл). Разложите оставшийся маринад в каждую банку. Закройте банки крышками и хорошо закрутите. Поставьте банки в кастрюлю, положив на дно полотенце. Наполните кастрюлю водой и поставьте ее на плиту. Дождитесь, пока вода закипит, и варите 20 минут. Выключив огонь, снимите банки и переверните их вверх дном. Дайте им полностью остыть. Поставьте банки на зиму в темное и прохладное место. Надеюсь, рецепт вам понравится! Если у вас есть какие-либо вопросы или вам нужен дополнительный совет, не стесняйтесь спрашивать. Приятного приготовления!