Яхния с прясна бакла и зелен лук! Пролетна постна храна! Бързи рецепти за добро здраве!

Последвайте ме и в Instagram: ➡️  / marchev.stanislav   Вкусна яхния от прясна бакла! Насладете се на невероятния вкус на това ястие! Необходими продукти за 4 порции: 500 гр млада бакла една глава сух лук един два стръка зелен лук две скилидки чесън едно малко морковче две супени лъжици домати на салца или един пресен домат една чаена лъжичка червен пипер връзка пресен копър сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Баклата се измива и се отрязват двата края по мъничко. След това се нарязва на късове около два-три сантиметра. Морковът се нарязва на кубчета, а лукът на дребно. В подходяща тенджера се слага малко олио и се запържва лукът с морковите за две минути. Добавяме чесъна, запържваме го за 20 секунди и добавяме веднага баклата. След една-две минути добавяме доматената салца и червения пипер, разбъркваме хубаво и след минута добавяме водата. Ако баклата е млада за около 40 минути ястието трябва да е готово. в края за да сгъстим яхнията добавяме няколко лъжици бяло размито с малко вода брашно, около 4-5 супени лъжици. След минута две когато яхнията бълбукне добре и се сгъсти, добавяме прясно нарязания копър и малко черен пипер. Разбъркваме яхнията и може да сервирате. Желая Ви добър апетит и приятно гледане!