Это кето булочки с корицей, но такие нежные, что тают во рту — и всё это по кето-рецепту без сахара. 🥥 Я люблю делиться здесь не просто сладостями, а кето рецептами, которые делают жизнь вкуснее даже на кето. ✔️Мои Ссылки Для Связи:
https://vk.com/fitnesspudge ✔️Способ поддержать канал: Карта сбербанка 5336-6903-8616-7243 Карта тинькофф 5536-9138-2588-2281 Дмитрий Александрович Б. ✔️ОЦЕНИТЕ МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @vpoiskesmislov ✔️СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: КБЖУ на 100 гр 262/17/18/10 ✅яйца категории С0 2 шт ✅творог 5% или 9% 180 г ✅ сливочное масло 10 г ✅пребиосвит 7 г ✅ваниль щепотка ✅миндальная мука 80 г ✅ кокосовая мука 50 г ✅ксантановая камедь 1 г ✅разрыхлитель 10 г ✅✅✅ для начинки 50 г сливочного масла + молотая корица по вкусу, эритрит или любой другой сахарозаменитель 🥐Для смазывания булочек: ✅желток 1 шт ✅молоко или сливки 20 % 5 г Готовим: 1) Разогреваем духовку до 170-175 градусов, режим вверх-низ, противень застилаем пергаментной бумагой. 2) В глубокой миске смешиваем творог, яйца, растопленное сливочное масло, пробиваем погружным блендером до однородной гладкой массы. 3) затем добавляем сухие ингредиенты: миндальную муку,камедь,ваниль и разрыхлитель.Перемешиваем венчиком до объединения. Теперь частями высыпаем кокосовую муку и замешиваем крутое тесто. Оно должно быть мягким, и эластичным, хорошо собираться в шар. Кладём тесто в плёнку и оставляем при комнатной температуре пока готовим начинку. ➡️Тесто должно получиться достаточно пластичным и не липнуть к рукам. Если оно у вас при сворачивании ломается, нужно добавить чуть больше муки. Но будьте аккуратны, слишком сильно забивать тесто мукой тоже не нужно, иначе оно у вас получится достаточно жестким после выпечки. 4) Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку. Масло сливочное растопить. 5) тесто раскатываем в пласта толщиной 7-8 мм. Смазать тесто растопленным сливочным маслом, посыпать сахарозаменителем, и корицей. 6)Смазываем булочки смесью желтка и сливок Выпекаем до румяной корочки около 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки). Даем немного остыть на решетке. Посыпаем пудрой эритрита. ❗️Храним в холодильнике. Перед подачей обязательно разогреваем в микроволновке. Daydreams от Purrple Cat |
Музыка предоставлена
Creative Commons CC BY-SA 3.0
https://creativecommons.org/licenses/... Beloved by Sakura Girl | / sakuragirl_official Music promoted by
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/... #кетобулочки #кетодиета #кеторецепты
