Не получается приготовить пиццу с недопеченной основой? Попробуйте это.

Портативные высокотемпературные печи для пиццы сейчас очень популярны, но часто возникает проблема: нужно пропечь низ пиццы, не доведя до подгорания верха и корочки. Вот простой способ, который поможет вам решить эту проблему. 🔗 ССЫЛКИ Новая ссылка для пожертвований —
Instagram —   / kitchencraftfood   Сайт —
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ❤️ ДУМАЮ, ВАМ ПОНРАВЯТСЯ ЭТИ ВИДЕО Как приготовить барную пиццу дома —    • HOW TO MAKE BAR PIZZA AT HOME | A Complete...   Потрясающее тесто для пиццы из пшеничной муки —    • Best Overnight Pizza Dough Made With All-P...   Вегетарианские начинки для пиццы | 3 отличных сочетания -    • Vegetarian Pizza Toppings | 3 Delicious Co...   –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– СОУС НА ВОДКЕ ДЛЯ ПИЦЦЫ (примерно на кварту) Дешёвая водка, 76 г (2,67 унции или 1/3 стакана) Чеснок, 28 г (4 зубчика или 2 ст. л.) Сушёный орегано, 1/2 ч. л. Помидоры Сан-Марцано, 794 г (банка 1,5 л) Калабрийская паста чили, 15 г (1/2 унции или 2 ч. л., или сушеные хлопья чили по вкусу) Мелкая морская соль, 12 г (примерно 1/2 унции или 1,5 ч. л.) Жирные сливки, 76 г (2,67 унции или 1/3 стакана) Оливковое масло первого холодного отжима, 28 г (1 унция или 1 ст. л.) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Варите водку на среднем огне несколько минут или до лёгкого выкипания. 2. Добавьте измельчённый чеснок и орегано и готовьте ещё несколько минут. 3. Добавьте помидоры Сан-Марцано и калабрийскую пасту чили. Продолжайте варить на медленном огне. 4. Добавьте соль и жирные сливки. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут. 5. Измельчите помидоры погружным блендером или разомните их венчиком. 6. Добавьте оливковое масло первого холодного отжима, перелейте соус в ёмкость и остудите. 7. Охладите в холодильнике до момента приготовления пиццы. Пицца хранится около недели. –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 🔪 МОЁ КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (партнёрские ссылки) Печь для пиццы Ooni Karu 16" -
Перфорированная лопатка для пиццы Ooni 14" -
Бамбуковая лопатка для пиццы Ooni 14" -
Переворачивающаяся лопатка Ooni -
Печь для пиццы Pi от Solo Stove -
KitchenAid 8 кварт Стационарный миксер -
Насадки для раскатки пасты KitchenAid -
Кухонный комбайн Cuisinart на 14 чашек -
Мука для пиццы Caputo 00 (разного веса) -
Противень для пиццы Lloyd Pans 14x14" -
Противень для пиццы Lloyd's Pans с прямыми стенками 12x1" -
Противень для пиццы Lloyd's Pans с прямыми стенками 10x1" -
Противень с антипригарным покрытием 9x13" -
Разъёмная форма Wilton 8 дюймов (20 см) -
Деревянная скалка 2 x 20 дюймов (5 x 50 см) -
Металлический скребок для теста -
Чугунный пресс для тортилий -
Чугунная сковорода Lodge 12 дюймов (30 см) -
Чугунная сковорода Lodge (10 x 20 дюймов) -
Универсальный/маленький нож Tojiro DP -
Изогнутый обвалочный нож Mac 6 дюймов (15 см) -
Шандолина Benriner -
Насадка для газовой горелки для пиццерии Ooni 3 -
Ножница для пасты Pasta alla Chitarra со скалкой -
Кастрюля для пасты из нержавеющей стали объёмом 7 кварт с ситом -
Сковорода из нержавеющей стали диаметром 10 дюймов (25 см) -
Сковорода из нержавеющей стали диаметром 14 дюймов (30 см) -
Сковорода из нержавеющей стали объёмом 1,5 кварт (1,5 кварт) Соусник -
Эмалированная чугунная сковорода Le Creuset 11,75 дюйма -
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– ⏰ ТАЙМ-КОДЫ Вступление - 00:00 Неправильный способ выпекания пиццы в высокотемпературной духовке - 00:20 Создание следующей пиццы - 02:14 Разогрев камня для пиццы - 03:41 Правильный способ выпекания пиццы в высокотемпературной духовке - 03:59 Демонстрация правильно приготовленной основы для пиццы - 04:53 Завершение приготовления пиццы - 05:28 Дегустация 06:58 –––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– #пицца #kitchenandcraft #ooni Kitchen & Craft является участником программы Amazon Services LLC Associates — партнёрской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать комиссионные за счёт ссылок на Amazon.com и партнёрские сайты.